Jídla s rýží a vejci jsou velmi výživné a výživné, ale aby nedošlo k tání těchto dvou ingrediencí pod majonézovým dresinkem, nabídneme Vám několik receptů na saláty na jejich základě.
Salát s chobotnicí, krabovými tyčinkami, rýží a vejcem
Složení:
- rýže - půl století;
- křepelčí vejce - 10 ks;
- squid - 2 těla;
- krabové tyčinky - 6 ks;
- cherry rajčata - 4-5 kusů;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- Worcestershire omáčka - 2-3 kapky;
- citronová šťáva - 2-3 kapky;
- krevety, červený kaviár - pro výzdobu.
Příprava
Rýže se vaří , opláchne a ochladí. Jatečně upravená tělíska jsou vyčištěna a hodena do vroucí vody po dobu 40 sekund. Vyřízli jsme prstence. Krabí tyčinky nakrájené na kostky spolu s cherry rajčaty. Křepelčí vejce vařená a drcená, 2-3 kusy ponechány na dekoraci. Nyní si vezměme omáčku: v malé sklenici mícháme majonézu, kečup, citrónovou šťávu a omáčku Worcestershire . Naplňte všechny připravené ingredience omáčkou. Salát položíme do misky a ozdobíme vařenými krevetami a červeným kaviárem.
Salát s rýží, kukuřicí, kuřecím masem a vejcem
Složení:
- kuřecí filet - 200 g;
- vejce - 3-4 kusy;
- rýže - půl století;
- kukuřice - 1/3 plechovek;
- greeny - na chuť;
- cibule -1 ks;
- sůl, pepř - na chuť;
- majonéza.
Příprava
Kuřecí filé se vaří, ochladí a rozloží na vlákna. Rýže se také vaří až do okamžiku, kdy je připravena a promyje se studenou vodou. Vajíčka se vařou tvrdě vařená a jemně nakrájená. Cibule se zbavují nadměrné hořkosti a nepříjemné vůně, vylijí kroužky s vroucí vodou, moří octem nebo smažou na průhlednost.
Nyní položily vrstvy salátu: polovinu rýže, kukuřice, kuře, druhou polovinu rýže, vejce a rozkrájenou zeleninu pro výzdobu. Každá vrstva salátu promazyvayut majonézy, pokud je to nutné sůl a pepř.
Konzervovaný rybí salát s rýží a vejcem
Složení:
- konzervované sardinky - 200 g;
- rýže - ½ položky;
- vejce - 3-4 kusy;
- cibule - 1 ks;
- majonéza - pro doplňování paliva;
- zelené - pro dekoraci;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Rýže se umyje, vaří a ochladí. Vajíčka jsou tvrdě vařené a drcené. Cibuli nakrájíme tenkými kroužky a opékáme vařící vodou, abychom odstranili hořkost. U rybích konzerv vypouštíme přebytečnou kapalinu a rozkousáme kusy vidličkou. Smíchejte všechny připravené přísady do salátové mísy a sezonu s majonézou. Před podáváním by měl salát z ryb, rýže a vajec stát v chladničce po dobu 30-40 minut, po níž může být zdoben zelení a podává se ke stolu.