Květák pečený v troubě se sýrem je skvělý pokrm, který má bohatou chuť, lahodnou vůni a neuvěřitelnou šťavnatost! K takovým kastrolům můžete vařit a podávat mladé brambory nebo drobnou rýži. Doporučujeme proto, abyste se seznámili s některými originálními způsoby vaření květáku!
Květák s mletým masem, pečený v troubě
Složení:
- čerstvé zelí - 500 g;
- žárovka - 1 kus;
- mleté maso - 300 g;
- sýr - 100 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- nízkotučná majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- koření;
- vejce - 1 kus;
- mleté sušenky;
- rostlinný olej.
Příprava
Nejprve připravíme květák. Chcete-li to provést, vložte do středního ohně hrnec čisté vody a hodte trochu soli. Nakrájejte zelí do květenství a pečlivě je vejte do vroucí kapaliny. Znamenáme přesně 5 minut a pak vyndáme zeleninu a necháme ji vychladnout. A tentokrát se budeme zabývat naplněním. Žárovka a česnek jsou vyčištěny a řezány nožem. Smícháme v misce s mletým masem, zeleninou, hodíme vejce a sůl podle vkusu. Forma je mazána olejem a posypaná malými strouhankami. Rozsypali jsme maso na dno a vložili do ní květenství kapusty. Výsledná "květinová lůžka" je pokryta majonézou a vloží se do horké pece asi 30 minut. Poté posypeme karfiolem strouhaným sýrem a pečeme v troubě do strouhanky, dokud nedojde k vaření. Podáváme pokrm z vařených brambor.
Květák s kuřecím masem pečený v troubě
Složení:
- zelí barva - 400 g;
- kuřecí filet - 300 g;
- žárovka - 1 kus;
- sýr - 200 g;
- zakysaná smetana - 150 ml;
- koření;
- Čerstvé greeny - chuť.
Příprava
Barevné čerstvé zelí důkladně umyté, rozřezané na malé plátky a vařené v předvařící a solené vodě až do měkkosti. Používáte-li zmrazenou zeleninu, můžete to udělat bez tepelného ošetření. Žárovka je vyčištěna, mělenko lesklá a lehce zbarvená na zahřátém rostlinném oleji. Kuřecí filet se zpracovává, opláchne, suší a nakrájí se na malé plátky. Přidejte maso na cibuli a smažte, mícháme, dalších 10 minut. Dále v pekáčce rozložte všechny připravené přísady ve vrstvách. Nejdříve distribuujeme květák, rozetříme ho zakysanou smetanou a posypeme strouhaným sýrem a kořením podle chuti. Druhou vrstvou je smažené kuře s cibulí. Také pokryjte vrstvu zakysanou smetanou a posypeme kořením a čerstvými bylinkami. Formulář pošleme do dobře ohřáté trouby a pečené kuře s karfiolem při teplotě 180 ° C a 30 minut.
Květák pečený ve smetaně
Složení:
- čerstvý květák 400 g;
- koření;
- sýr - 200 g;
- krém 33% - 400 ml.
Příprava
Takže, aby se pečený květák, nakrájejte sýr na strouhák a naplňte ho malým množstvím krému. Pěstujeme květák a rozdělíme se na malé květenství. Pokud je zmrzlý, nepotřebujete nic. Poté si vezměte hrnce, naplňte ho filtrovanou vodou a vařte. Pak pečlivě zlejte zelí a vařte