Myslíme si, že není nic víc než lahodný aromatický čaj s koláčem, a proto připravujeme recepty na jednoduché a chutné lahůdky, které zaručují, že váš čaj pije ještě více uvolňující.
Recepty na lahodný koláč na čaj
Kdo nemá rád jíst sušenky ? Browns miluje všechno a kdo se nelíbí, pravděpodobně to zkusil. A co Brownie na základě testu krátkého pečiva ? Budu muset prodávat, ale stojí to za to.
Složení:
Pro test:
- pšeničná mouka - 225 g;
- zakysaný smetanový tuk - 45 g;
- bílý cukr - 75 g;
- máslo (tuk) - 75 g;
- kakaový prášek 25 g;
- kuřecí vejce - 1 ks;
- černá čokoláda (roztavená) - 50 g.
Pro plnění:
- bílý cukr - 150 g;
- pšeničná mouka - 120 g;
- máslo (tuk) - 170 g;
- matice (libovolné) - 150 g;
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- kakaový prášek 65 g;
- prášek do pečiva pro test -5 g;
- černá čokoláda - 120 g.
Příprava
Teplota v troubě je nastavena na 200 stupňů. Pro těsto kombinujte pšeničnou mouku (předem prosetou) s kakaem a cukrem, mlejte s jemným máslem a poté smíchejte drobky se zakysanou smetanou, vejci a roztavenou čokoládou. Hotové těsto je ponecháno v chladničce. Půl hodiny bude stačit na to, aby si lepek z pšeničných zrn "uvolnil".
Pro výplň porazíte roztavené máslo bílým cukrem. V důsledku toho vyjde bílá krémová hmota, do které přidáme mouku, malý prášek do pečiva a kakaový prášek, promícháme vše do homogenity a kombinujeme s vejci, nakrájenou čokoládou a ořechy.
Těsto se vloží, tvaruje a vaří po dobu dvaceti minut. Naplňujeme ochlazenou základnu čokoládovou směsí a vracíme domácí pečivo na čaj v troubě po dobu dalších půl hodiny, čímž snížíme teplotu na 180 stupňů.
Recept na lehký koláč pro čaj s džemem
Navzdory skutečnosti, že předchozí dort se ukázal jako neuvěřitelně chutný, je obtížné ho nazvat za cenově dostupné pro začátečníky, ale na tom nezáleží, protože tam jsou také jednodušší recepty na čajový dort, například ten, o kterém budeme pokračovat dál.
Složení:
- kefír - 250 ml;
- hlína - 1 čajová lžička;
- škorice - 3 g;
- máslo - 230 g;
- soda - 6 g;
- cukr - 200 g;
- kakaový prášek - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- kuřecí vejce - 5 ks;
- borůvkový džem - 250 g;
- mouka - 480 g.
Příprava
Potřete troubu na 180 stupňů. Vytvořte plech s tenkou vrstvou oleje.
V hluboké misce porazíte cukr a máslo, až se vytvoří bílá, vzdušná hmota. Přidejte vejce a přidejte těstoviny a sódu, střídavě nasypeme kefír a nalijte mouku po částech a neustále se mícháme. Těsto smíchejte s džemem a nalijte ho do formy. Dortík položíme na 50 minut v troubě.
Jablečný koláč na čaj se může vařit nejen s borůvkovým džemem, ale například s rybízou.
Sladký koláč s kondenzovaným mlékem na čaj
Pro úplně začátečníky nebo fanoušky expresních receptů doporučujeme věnovat pozornost dortu na kondenzované mléko. Všechny 5 ingrediencí a méně než hodinu vaření a pečení a na stole se zobrazí jemné a sladké čajové nápoje.
Složení:
- kondenzované mléko - 400 g;
- mouka - 150 g;
- prášek do pečiva - 1/2 lžičky;
- vejce - 4 kusy;
- Máslo - 50 g.
Příprava
Trouba je přivedena na teplotu 175 stupňů. Formulář pro pečení o průměru 22 cm je namazán a lehce posypán moukou. Šlepejte všechny ingredience našeho dortu: vejce, prosívanou mouku, roztavené máslo a prášek do pečiva. Výsledkem bude homogenní a husté těsto, které bude nutné nalít do připravené formy. Koláč na kondenzovaném mléce se pečou asi 40 minut a pak se dá podávat s čerstvým ovocem, posypané práškovým cukrem.