Černý rybízový likér doma

Dnes vás naučíme, jak udělat doma skutečný alkohol s černými rybízovými bobulemi. Takový nápoj Vás příjemně překvapí svou krásnou barvou, bohatostí a nezapomenutelnou chutí.

Recept na likér z černého rybízu

Složení:

Příprava

Černé rybízky jsou roztříděny, odtrhávány od větviček, omývány a potřísněny, položené na ručník. Listy pečlivě otřete s talířem a vložte do láhve. Přidejte bobule, nalijte vodku, uzavřete kryt nádoby a vyčistěte po dobu 6 týdnů na teplém místě. Po této době nalijte vodu do pánve, vyhoďte cukr a nechte směs na středním ohni. Přiložte sirup k varu a vařte 10 minut. Jakmile směs zamrzne, opatrně vyjměte nádobí z desky a ochlaďte, dokud nehřejete. Obsah lahvičky obsahujte přes gázu v hrnci, nalijte sladký sirup a promíchejte, dokud nebude rovnoměrná nasycená barva. Vydáváme nápoj v lahvích a naplníme je víčkem. Pokud budete trvat na týden na chladném místě, pak alkohol z černého rybízu na vodku bude mnohem chutnější a nasycené.

Klasický recept na výrobu likéru z černého rybízu

Složení:

Příprava

V čisté lahvi hodíme zpracovaný černý rybíz, zaspíme s cukrem, promícháme a vyjmeme obal po dobu 3 dnů ve sklepě. Poté, co bobule dává šťávu, naléváme obsah alkoholu a nádoby zasuňte zátkou. Kontejner položíme na tmavé, chladné místo a trvali asi 2 měsíce. Dále filtrujeme nápoj, naléváme na lahve a trváme 5 dní.

Likér z listů černého rybízu v multivarkách

Složení:

Příprava

Vybíráme bobule, opláchne je a naléváme do misky multivark. Listy třešní a rýží opláchnou, protřepou a rozloží na bobule. Naplňte obsah studenou vodou, uzavřete víko a vaříme jej ve vhodném režimu po dobu 20 minut. Poté je kapalina mírně ochlazena, zfiltrována přes síto, hodíme cukr a vaříme. Potom hodíme citrónovou šťávu, ochladíme ji a vylijeme vodku. Rozmícháme nápoj, nalijeme na lahve a před podáváním vždy vychladíme.

Domácí likér z černého rybízu na koňaku

Složení:

Příprava

My omáčíme bobule, rmutíme s tolstooth a dáme je do skleněné nádoby. Naplňte základnu alkoholu, korku a trvají na týden, občas míchání. Pak se kapalina filtruje a smíchá se sladkým sirupem. Vylijeme likér z černého rybízu přes krásné skleněné lahve, pečlivě utěsníme a trváme na dalších 2 týdny.

Černý rybízový likér doma

Složení:

Příprava

Rýže se promyje, projde mlýnkem na maso a vloží do bavlněné čisté láhve. Hoďte hřebíček, nalijte obsah vodky a pevně utěsněte nádobu. Kontejner položíme na slunné místo a necháme ho asi 2 měsíce. Další tinktura několikrát filtruje sítem a přidá správné množství cukru. Vše důkladně promícháme, naléváme do lahví, ucpáváme a dobře protřepeme - rozpusťme všechny krystaly. Po asi 3 dnech bude připraven k ochutnání sladký a voňavý nápoj s kořeněnou chutí.