Univerzální občerstvení, které si můžete dát na dovolenou nebo si s sebou vzít do práce - roli s roztaveným sýrem . Varianty tohoto receptu jsou obrovské, ale podle toho, co si vyberete, vždy se dostanete k cíli. Jak připravit roli zpracovaného sýra, to řekneme dále.
Vajíčka s roztaveným sýrem
Pro přípravu vaječných válečků je speciální "vaječný papír", který se často prodává v obchodech s asijskými potravinami. Takový papír připomíná hustou lavaš, ale jedná se o vrstvu surového elastického těsta. Pokud tento papír nebyl k prodeji, řekneme vám, jak to udělat doma, ale pokud chcete zkrátit dobu vaření, vytvořte jednoduchou omeletu s roztaveným sýrem.
Složení:
Pro papír:
- vejce - 1 kus;
- ledová voda - 3/4;
- sůl - 1/4 lžičky.
- mouka - 2 lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce.
Pro role:
- vařené kuřecí maso - 200 g;
- omáčka grilování - 1/2 st.;
- tavený sýr - 170 g;
- mladé zelí - 100 g;
- červené zelí - 100 g;
- mrkev - 100 g.
Příprava
Vejce je zbořeno se solí a vodou, přidáváme k tomu mouku a z výsledné kapalné směsi připravujeme nějaké palacinky: smažíme pánvi s olejem a smažeme palacinky na obou stranách na červenou.
Oba druhy kapusty a mrkve se rozřezávají na nejmenší drcení. Vařené kuře se třídí na vlákna a mísí se s grilovanou omáčkou. Na listu vaječného papíru vložíme oba druhy náplní a hotovou misku doplníme kusem smetanového sýra. Zalomíme roli s obálkou a smažíme ji v rostlinném oleji na zlatou barvu na obou stranách.
Krabová role s roztaveným sýrem
Složení:
- konzervované krabové maso - 200 g;
- tavený sýr - 100 g;
- majonéza - 1/4;
- zelená cibule - 2-3 peří;
- sůl, pepř - na chuť;
- bavlněné těsto - 1 balení.
Příprava
Trouba se zahřeje na 180 stupňů. Krabové maso se rozemele a míchá s roztaveným sýrem, přidá se ke směsi majonéza, sůl a pepř podle chuti, stejně jako nakrájená zelená cibule.
Puff pečené na moučném stolu. Tenké pásy těsta jsou rozděleny na čtverce, ve středu každého takového čtverce dáváme část krabovitého výplně a obalíme roli obálkou, případně okraje nalepíme.
Pečeme rolky podle pokynů na obalu s testem. Tuto misku můžete podávat jak v chladném, tak v horkém stavu.
Kuřecí roláda s roztaveným sýrem
Na rozdíl od předchozích receptů je to plnohodnotná horká jídlo. Kuřecí maso v křupavém chleba, plněné roztaveným sýrem, co může být chutnější?
Složení:
- tavený sýr - 225 g;
- strouhaný tvrdý sýr - 1 položka;
- slanina - 2-3 proužky;
- vejce - 2 kusy;
- mléko - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- chleba - 3/4;
- mouka - půl století;
- kuřecí filet - 500 g;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- sůl, pepř.
Příprava
Bulharská paprika je propíchnuta nožem a pečena nad plynovým hořákem nebo varnou deskou, dokud všechny kůže nebudou zbarveny do černé barvy, po které zůstane pár minut v plastovém sáčku,
Hotové papriky jemně nakrájené a smíchané s roztaveným a tvrdým sýrem, stejně jako s kousky slaniny.
Vejce s mlékem, přidáním soli a pepře. Přidáme sušený chléb na rohožku. Troubu trouby ohřejte na 190 stupňů a olejový talíř mazat.
Kuřecí filet se opatrně odhodí a umístí do středového sýrového masa. Maso složte do kotouče a upevněte ho párátkem. Vložíme válec do směsi vaječného mléka a pak vložíme do strouhanky. Položte kotouče na připravený plech a vložte do trouby. Po 22-25 minutách budou válce připraveny. Podávejte je horké s oblíbenou omáčkou a lehkým salátem.