Pohanková kaše - nové originální způsoby vaření jednoduchého jídla

Pohanková kaše - významná jídla slovanské kuchyně, ctěná po celou dobu pro vynikající chuť, působivou výživu a schopnost dokonale se mísit s mnoha produkty. V lakonické verzi - jedná se o vedlejší pokrm a za účasti masa z hub nebo jiných složek - uspokojující nezávislé pokrmy.

Jak vařit kašičku kaše?

Lahodná pohanková kaše bude získána i při minimálních nákladech na práci hostesky, pokud dodržujete poměr obilovin a vody a vezměte v úvahu některé další nuance technologie vaření.

1. Pro přípravu kaše je vhodnější vybrat nádobí s tlustým dnem a stěnami.
2. Pohanková obilná pohánka se získá, pokud jedna část opláchnutých a umytých obilovin odebírá dvě části vody nebo vývaru.
3. Po varu se miska vaří na mírném ohni pod víkem, dokud není vlhkost zcela absorbována.
4. Kromě vaření na talíři můžete vařit v troubě, v mikrovlnné troubě nebo v mikrovlnné troubě.
5. Krupice během vaření mohou být doplněny masem, čerstvou nebo tepelně zpracovanou zeleninou, houbami, máslem nebo mlékem.
6. Pro bohatou chuť a ideální drobivost je obilovina předpečená v suché pánvi nebo s přídavkem másla.

Co je to užitečná pohanková kaše?

Pohanková kaše, jejichž přínos a poškození je způsoben složkami obsaženými v misce, se již dávno považuje za hrdinské jídlo, které je schopné saturovat, uspokojit hlad, dát sílu a naplnit tělo správnou energií.

1. Hodnota bílkovin v krupiích je srovnatelná s hodnotou nalezenou u masa nebo ryb, takže pohanková kaše je zvláště indikována na lačno nebo na dietu vegetariánů.
2. Polynenasycené tuky obsažené v pohankách odstraní krevní cévy, snižují hladinu cholesterolu a urychlují metabolismus.
3. Bohaté vitaminové složení kaše je ukázáno v beriberi, posiluje imunitu, zvyšuje hemoglobin, zlepšuje výkon kardiovaskulárních a dalších tělesných systémů.
4. Přes užitečnost nádobí s opatrností av malých množstvích by měla být použita u pacienta s diabetem a trpícím selháním ledvin.

Pohanková kaše na mléko - recept

Pohanková kaše je recept, který může být vyroben pro děti i dospělé na snídani nebo odpolední občerstvení, doplňující vařené obiloviny s mlékem. Jídlo odhaluje svou chuť novým způsobem, získává zvláštní chuť a bohatost ve své sladké podobě. Přínos takového jídla je zřejmý a je výbornou motivací pro časté zařazení kaše do vaší stravy.

Složení:

• pohanka - 1 sklo;
• voda - 2 šálky;
• mléko - 800 ml;
• granulovaný cukr - 50 g;
• máslo - 50 g;
• sůl - špetka.

Příprava

1. Pohanka se vařila pod víkem ve slané vodě až do vařené a zcela absorbované vlhkosti.
2. Nalijte mléko, přidejte cukr, přeneste nádobu na vaření.
3. Hotová mléčná kaše z mléka podávaná s máslem.

Jak vroucí drobnou kašičku na vodu?

K vařené pohankové kaše na vodě získal požadovanou drobivost, musíte sledovat podíl obilovin a tekutin, vybrat správné nádobí a kvalitní pohanky. Garantovaná lahodná kaše se získá, pokud je produkt předem kalcinován v pánvi, dokud nedojde k snadnému praskání.

Složení:

• pohanka - 1 sklo;
• voda - 2 šálky;
• máslo - 50 g;
• sůl - 0,5 lžíce.

Příprava

1. Krupice se zachycují, umyjí a popřípadě pečou v pánvi s přídavkem části oleje.
2. Přidejte vodu, sůl, pokryjte nádobu víkem a vařte obsah na tichém ohni, aniž byste míchali, dokud není vlhkost zcela absorbována.
3. Hotová pohanková kaše je ochucená máslem.

Pohanková kaše s masem - recept

Jednoduchý recept na pohankové kaše s masem umožní připravit plnou a uspokojující večeři nebo večeři pro celou rodinu. Jídla se podává sama nebo doplněná čerstvou zeleninou, všemi druhy okurky nebo lehkým salátem. Krupice jsou harmonicky kombinovány s vepřovým masem, hovězím masem, kuřecím masem nebo jakýmkoliv jiným ptákem.

Složení:

• pohanka - 2 šálky;
• voda - 1,5 litru;
• maso - 700 g;
• cibule - 2 kusy;
• mrkev - 1 kus;
• máslo - 30 g;
• rostlinný olej - 40 ml;
• sůl, pepř, vavřín.

Příprava

1. Smažte nakrájené maso na rostlinný olej.
2. Přidejte cibuli s mrkví, nalijte do vody, přidejte ochucení a nechte nádobí až do jemnosti plátků masa.
3. Pohanka, pokud je to žádoucí, smažte, přidejte do masa s vývarem, vařte pod víkem při mírném zahřátí, dokud měkký.
4. Aromatická pohanková kaše s masem je ochucená, když je podávána se smetanovým máslem.

Pohanková kaše s houbami a cibulí

Od starověku je skvělá kombinace pohankové kaše s houbami a cibulí. Díky přídavku získává mise další sýtost a promění se v vynikající nezávislé občerstvení. Jako doplněk můžete použít jak vařené dřevo, tak i smažené houby a houby, které nevyžadují předvaření.

Složení:

• pohanka - 1 sklo;
• voda - 2 šálky;
• houby - 400 g;
• cibule - 2 kusy;
• máslo - 30 g;
• rostlinný olej - 30 ml;

• sůl, pepř.

Příprava

1. Dávají vařenou pohanku, vykuchanou zátoku a promyjí se křupavou vodou a ponechají na mírném ohni pod víkem, aby absorbovaly vlhkost.
2. Smažte ve směsi dvou druhů olejové cibule s nakrájenými houbami, sezoně se solí, pepřem, roztíráme po pohanky.
3. Hotová pohanková kaše s cibulovými houbami se mísí a podává se horká.

Pohanková kaše s dušenou receptou

Pohanková kaše s dušeným masem - rychlá, výživná a nepohodlná ve vaření jídla, která může být krmena hladnou rodinou, a zároveň dostává hodně lichotivé recenze. Hlavní věcí je vybrat si kvalitní konzervované maso nebo v ideálním případě mít nádobu z vaší vlastní bavlny, hovězího masa nebo drůbeže.

Složení:

• pohanka - 1 sklo;
• voda - 2 šálky;
• guláš - 1 hrnec;
• cibule a mrkev - 1 ks;
• česnek - 1 zub;
• rostlinný olej - 30 ml;
• sůl, pepř, byliny.

Příprava

1. Pohanka vroucí ve slané vodě.
2. V pánvi se smažte na luk nakrájenou cibuli s mrkví a česnekem.
3. Přidejte guláš, odpařte přebytečnou vlhkost, přemístěte smaženou kaši do vařené kaše, promícháme a podáváme zeleninu.

Pohanková kaše jako obchodník - recept

Pohanková kaše jako obchodník může být vařena s celými plátky jakéhokoliv masa, které by mělo být předem pečeno v bujónu. Pro rychlejší verzi nádobí si připravte mleté ​​maso. Namísto rajčatové pasty v sezóně přidejte drcené nebo čerstvě nakrájené čerstvě nakrájené rajčata, které dodávají svěžest.

Složení:

• pohanka - 1 sklo;
• voda - 2 šálky;
• silové maso - 400 g;
• cibule a mrkev - 1 ks;
• rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• rostlinný olej - 50 ml;
• sůl, pepř, vavřín.

Příprava

1. V pánvi opečte cibuli s mrkví.
2. Přidejte mleté ​​maso, smažte po dobu 5 minut.
3. Položili rajčatovou pastu, pokrývají se opraženou pohankou, nalijte horkou vodu.
4. Ochutnejte pokrm podle chuti, přidávejte koření a vavřín, pokryjte nádobu víkem a utlačením obsahu, dokud nebude vlhkost zcela absorbována.

Pohanková kaše s dýní - recept

Příprava pohankové kaše s dýňovou buničinou vyhodnotí výhodu kombinace obilovin s hodnotnou a užitečnou podzimní zeleninou. Nádoba se připravuje z mléka, se smetanou nebo bez mléčných výrobků, přidá se dýně připravená do hotové připravené k vaření v rostlinném oleji s cibulí a kořením.

Složení:

• pohánka - 300 g;
• voda - 300 ml;
• dýně - 400 g;
• krém - 200 ml;
• máslo - 50 g;
• sůl, cukr.

Příprava

1. Pohanka vroucí ve slané vodě až do poloviny vařené.
2. V másle nebo s přidáním zeleniny nechte řezat dýně, posypeme v procesu uvolnění cukru.
3. Přidejte dýňovou hmotu do pohanky, doplňte krém.
4. Pohanková kaše porashivaetsya na nejtišší požár pod víkem na měkkost obilovin.

Pohanková kaše v troubě v hrnci

Obzvláště bohaté, lahodné a voňavé bude vařená pohanková kaše v hrnci v troubě. Často se nádobí připravuje s masem, případně se přidá předpečená nebo čerstvá zelenina, houby, zakysaná smetana nebo rajčata. Tvarové kuřecí filé mohou být nahrazeny vepřovým nebo mladým telecím masem.

Složení:

• pohanka - 200 g;
• voda 400 ml;
• kuřecí filet - 400 g;
• cibule a mrkev - 1 ks;
• máslo a rostlinný olej - 50 g;
• česnek - 3 zuby;
• vavřín - 2 kusy;
• Provence bylinky, koření pro drůbež;
• sůl, pepř.

Příprava

1. Kuře je nakrájené, slané, pepřované, kořeněné kořením a česnekem, ponecháno 30 minut, pak trochu zbarvené v rostlinném oleji.
2. Vloží maso do hrnce.
3. Přidejte slanou zeleninu, pohanku, vodu, koření a vavřínu, zakryjte nádobu víkem a vařte v troubě při 200 stupních 40-50 minut.

Pečená pohanka pohanka

Pohanková kaše v troubě může být připravena ve formě chutné kastroly. Podobným způsobem můžete kvalitě použít obloha, která zůstává po posledním jídle, a obdržíte úplně nový originální kulinářský výtvor, který je vhodný ke sladkému smetanu, jiné pikantní nebo pikantní omáčce.

Složení:

• pohanka - 1 sklo;
• voda - 2 šálky;
• sýr - 200 g;
• cibule - 1 kus;
• petržel - 1 svazek;
• mléko - 100 ml;
• vejce - 3 kusy;
• pepřová směs, koření;
• sůl, olej.

Příprava

1. Pohanka se vařila ve vodě až do vaření.
2. V olejované podobě ležel vrstvy pohanky, nakrájená cibule, petržel a strouhaný sýr.
3. Naplňte přísady směsem rozbitých vajec a mléka, pečte po dobu 25 minut při teplotě 200 stupňů.

Recepty na kašičku kaše v multivariátu

Je vhodné vařit ovocnou kašičku z pohanky v multivarku . Miska je stejně základní připravená na snídani v mléce nebo na večeři na vodě s masem, se všemi druhy zeleniny nebo hub. V mléčných verzích se mléko často ředí vodou na polovinu. Množství másla a cukru je přizpůsobeno chuti.

Složení:

• pohanka - 1 sklo;
• voda - 2 šálky;
• mléko - 2 šálky;
• granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• máslo - 50 g;
• sůl - špetka.

Příprava

1. Vypálená pohanka položená v misce.
2. Přidejte mléko a vodu, smažte sůl, cukr a máslo.
3. Příprava pohankové kaše na mléko v multivarku bude 1 hodina v režimu "Kasha".