Pro ty, kteří z nějakého důvodu nemají možnost jíst vejce nebo je prostě nenašli v chladničce, ale chcete jíst sladké a chutné pečivo, dnes řekneme v našich receptech, jak vařit ovesné sušenky bez vajec.
Recept na ovocné pečivo bez vajec s jablky
Složení:
- vločky z ovesných vloček "Hercules" - 350 g;
- mouka - asi 7 lžící. lžíce;
- sůl - 1/3 lžičky;
- máslo - 145 g;
- hnědý cukr - 200 g;
- soda, uhasená octem - 1 čajová lžička;
- zakysaná smetana - 50 ml;
- jablko - 1 kus;
- mletá skořice - na chuť.
Příprava
Chcete-li udělat nádherné ovesné sušenky bez vajec, osuďte vločky ovesných vloček na pánvi na nejmenším oheň po dobu patnácti minut a neustále míchání. Pak je rozemlejte na mouku pomocí míchačky, mlýnku na kávu nebo drtiče masa.
V samostatné misce kombinujte změknuté máslo, zakysanou smetanou, cukr, sůl, skořici, sódu, uhasíte octem a jemně rozetřete, nakonec přidejte strouhaného jablka a promíchejte. Nalijte drcené ovsené vločky a hněteme těsto. Nyní přidejte mouku a dosáhnete požadované konzistence pro pohodlnou tvorbu cookies.
Do pekáče pokryté moukou vložte malé množství těsta a prsty namočené do mouky tvoří kulaté sušenky. Pan vařičku položíme do předehřáté trouby na 180 stupňů po dobu patnácti minut.
Měkké horké sušenky se ochladí, ztuhne a stane se chrumkavé a jemné.
Ovesné sušenky bez vajec a másla
Složení:
- ovesné vločky - 300 g;
- horká voda - 100 ml;
- rostlinný rafinovaný olej - 100 ml;
- cukr hnědý - 3 polévkové lžíce. lžíce se sklíčkem;
- hruška - 1 kus;
- prášek do pečiva - 0,5 lžíce;
- Ořechy - na chuť;
- hrozinky - na chuť;
- kandované ovoce - podle chuti;
- semena - chuť.
Příprava
Ovesné vločky se nalijí do misky, nalijte horkou vodu a rostlinný olej, přidávejte hnědý cukr, dobře promíchejte a nechte se otřít po dobu jedné hodiny. Rozložili jsme na těsto rozdrcené ořechy, rozinky, jemně nasekané kandované ovoce, semena, hrušku na strouhaní, mícháme a nalijte malou dávku směsi lžící na plech s pečeným papírem na pečení. Pečte v předehřáté na 180 stupňů pece po dobu dvaceti minut.
Ovesné sušenky bez vejce na jogurtu s tvarohem
Složení:
- pšeničná mouka - 1-1,5 šálků;
- vločky z ovesných vloček "Hercules" - 1 sklo;
- máslo - 100 g;
- granulovaný cukr - 70 g;
- med - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- kefír - 100 ml;
- tvaroh - 100 g;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
- sůl - špetka;
- skořice - 1 čajová lžička.
Příprava
Začněte, promíchejte v misce s ovsenými vločkami, pečícím práškem, sůlmi, cukrem a skořicí. Pak vylijeme do suché hmoty roztaveného másla, tekutého medu a jogurtu, mícháme, přidáme tvaroh a postupně vylijeme prosetou mouku a mícháme dostatečně husté těsto, které je obtížné míchat. Dáváme malý objem na pekáč, rozmazaný olejem a myší tvoříme cookies požadované velikosti pomocí rukama navlhčených ve vodě. Pečeme v předem vyhřáté na 195 stupňů pece po dobu dvaceti minut.