Je pěkné sedět v teplé přátelské společnosti přes šálek čaje s něčím sladkým ve studeném večeru. Nyní vám řekneme, jak připravit pískový dort - minimální množství jídla a nákladů, a chutná lahodnost!
Pískový dort s kondenzovaným mlékem - recept
Složení:
- mouka - 3 šálky;
- žloutky - 3 kusy;
- cukr - 1 šálek;
- máslo 73% tuku - 450 g;
- sóda na pečení - 5 g;
- kondenzované mléko - 250 g.
Příprava
Polovina změkčeného másla se vloží do hluboké nádoby, přidá se surové žloutky, cukr a vše se rozetře do homogenity. Soda je uhasena (můžete si vzít ocot, a můžete džus citron) a přidat do zbytku složek. Přidáme mouku (nejlépe to bylo prosíváno) a hněteme těsto, které se pak rozdělí na 4 kusy a vloží se do chladničky po dobu 30-40 minut. A v tuto chvíli připravujeme krém na písek. Bílé kondenzované mléko se šlehačkou a máslem až do svěží pěny. V případě potřeby můžete přidat vanilin. Nyní vyndejte těsto a rolíte každou část do tenké vrstvy. Ohříváme troubu na 220 stupňů a pečeme koláče po dobu 15 minut. Pak ochlazují a namazávají připravený krém. Odstraňujeme koláč hodinek na 2 v chladničce.
Dort ze sušenek cookie
Složení:
- krátké cookie - 750 g;
- máslo 73% tuku - 120 g;
- vlašské ořechy - 1 sklo;
- hrozienka - 1 sklo;
- švestky - 1 sklo;
- kokosové čipy - 1 sklo;
- kondenzované mléko - 1 jar;
- zakysaná smetana - 100 g.
Příprava
Pekařské sušenky vyrábíme na drobky pomocí mixéru. Švestky se nalijí vroucí vodou, mokré a nakrájíme na malé kousky. Ořechy jsou rozdrceny válečkem. Drobky sušenek, ořechů, rozinek a švestek jsou smíchány v jednom velkém obalu. Krém na vaření: vařené kondenzované mléko se smíchá se zakysanou smetanou a změkčovaným máslem. Přidejte smetanu do nádoby k hlavním přísadám a dobře promíchejte. Rozložili jsme koláč na talíř ve formě skluzu. Před podáváním nechte na chladném místě alespoň 2 hodiny.
Jednoduchý pískový dort
Složení:
- Pšeničná mouka - 380 g;
- cukr - 150 g;
- margarín - 150 g;
- vejce - 2 kusy;
- tlustý džem - 400 g.
Příprava
Pro test nejprve porazte vejce, posypeme cukrem v porcích, až do bílé. Přidejte změkčený margarín a jemně ho rozemlejte, dokud nebude hladký. Postupně vylijte prosévanou mouku a hněteme těsto, které se pak rozdělí na 5 dílů a každý z nich je tenké. Pečte koláče v dobře ohřáté troubě po dobu asi 12 minut. Pak je ochladíme a dáme jim stejný tvar. Škrábance jsou rozdrceny do strouhnutí. Rozkládali jsme koláče na druhou a rozmačkali jsme džem. Ze shora položíme i vrstvu džemu a posypeme strouhama těsta.