Pshenka je jednou z nejužitečnějších obilovin. Kasha proso může být vyrobena různými způsoby a pro každý vkus: na vodu a na mléko, s ovocem a dýní. Uvažujme s vámi, jak připravit v troubě lahodnou kaštanovou kaše .
Receptová kaše z kaše v troubě
Složení:
- proso - 180 g;
- mléko - 2 položky;
- sůl, cukr - podle chuti;
- máslo - 2, 5 lžící. lžíce.
Příprava
Krupka, jak má, měla být tříděna a důkladně promyta studenou tekoucí vodou. Naplňte nádobu proskem přesně na polovinu objemu. Přidejte cukr, sůl a naplňte vše mlékem. Kryt nádoby zakryjte víkem a osušku vložte do trouby a zapněte 180 stupňů po dobu asi 45 minut. 10 minut před připraveností přidáme kousky másla, promícháme a podáváme stolu. Můžete dát nějaké sušené ovoce do mléčné kaše: sušené meruňky, sušené švestky nebo rozinky.
Pšeničná rýžová kaše s dýní v troubě
Složení:
- proso - 1 položka;
- rýže - 0,5 položek;
- voda - 2 položky;
- dýně - 500 g;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- med - 2 lžíce. lžíce;
- máslo - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
Zjistíme, jak vařit kašičku v troubě. Proso je několikrát důkladně promyty nejprve ve studené vodě a poté opláchnuto horkou vodou. Přemístíme ji do hliněného hrnce, vyléváme strmou vařící vodu, přidejte cukr na chuť a necháme 5 minut nabobtnat. Nyní si vezměte rýži, předem namočenou v teplé vodě, promyjte a přidávejte do pehanky. Dýně se čistí, nakrájí se na malé kostičky a rozloží na rýži. Vše hojně maste s medem, položte kousky másla, pokryte a zakryjte v předehřáté troubě po dobu 1 hodiny. Po uplynutí doby opatrně vyjměte nádobu, promíchejte obsah a podávejte jej ke stolu. To je vše, chutná a vydatná pšeničná kaše v troubě je připravena!