Příprava pokrmů v hrncích se stává stále populárnější a oblíbenější každý den. Koneckonců, i nejjednodušší jídlo, uvařené v hrnci, je mnohem chutnější. Jídlo varené v tomto jídle je také velmi užitečné: žvýká ve dvojicích, takže si zachovává veškerou chuť a užitečné vlastnosti. V hrncích můžete vařit téměř všechno: maso, zeleninu, ryby atd. Podíváme se na recepty na rybí pokrmy v hrncích. Takto připravená ryba získává neuvěřitelnou šťavnatost, stává se jemnou a překvapivě voňavou. Jak vynikající je vařit rybu v hrnci?
Ryby se brambory v hrnci
Složení:
- filety z ryb - 300 g;
- Sušené houby - 50 g;
- brambory - 8 ks;
- cibule - 2 ks;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- mouka - 2 lžíce. lžíce;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Namočte sušené houby do teplé vody a nechte 2 hodiny. Poté je vaříme ve stejné vodě a sůl podle chuti. Vařené houby jsou jemně nasekané a vývar je dobře filtrován. Cibule jsou vyčištěny, jemně nakrájeny a smaženy v rostlinném oleji až do zlatohnědého. Přidejte houby a promíchejte vše. Brambory jsou vyčištěny, nakrájeny na proužky a trochu také smažené. Pak otočte rybí filé. Vezměme filé (nejlépe ze všech ostřícek), nakrájíme na kostky, rozpadáme v mouce a smažíme z obou stran rostlinný olej. Začněte plnit naše hrnce: brambory, kusy ryb, směs cibule a houb a opět brambory. Přidejte malý vývar, kysanou smetanu, sůl a vložte hrnce do trouby. Zhasíme zhruba 35 minut. V hrnci servírujeme dušené ryby, posypané čerstvými bylinkami.
Ryby s omeletu pečené v hrnci
Složení:
- ryby - 500 g;
- vejce - 4 kusy;
- mléko - 3 položky;
- petržel drcený - 1 polévková lžíce. lžíce;
- rostlinný olej;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Pečlivě zpracováváme ryby, odstraňujeme vnitřek, kosti, opláchněte a nakrájíme na malé kousky. V hrncích nalijte trochu oleje, přidejte rybu, sůl, pepř a nalijte směs vaječného mléka. V peci položíme hrnce ryb a pečeme při teplotě 150 stupňů asi 30 minut, dokud nejsou ryby připraveny. Ryby pečené v hrnci jsou připravené. Můžete sedět u stolu!
Ryby se zeleninou v hrnci
Složení:
- filé z ryb - 500 g;
- rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. lžíce;
- rostlinný olej;
- mrkev - 2 kusy;
- cibule - 1 ks;
- ocet 3% - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, cukr - podle chuti.
Příprava
Rybí filé, které nakrájíme po částech, sůl podle chuti. Cibule a mrkev se čistí a nakrájí se na tenké proužky. V naolejovaných hrncích vložte vrstvy ryb, cibule, mrkve, takže nahoře a dole byly ryby. Pak přidejte rajčatovou pastu, ocot, sůl, cukr a pevně uzavřete víčka s každým hrncem. Vložte předehřátou troubu na 45 minut.
Červené ryby v hrnci
Červená ryba je dobrá v tom, že je vhodná jak pro sváteční, tak pro každodenní stůl. Může být připraven na oběd a večeři, zatímco můžete vždy experimentovat - zahrnovat představivost a určitě získáte něco lahodného a neobvyklého.
Složení:
- filety červené ryby - 500 g;
- sýr - 100 g;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vejce - 2 kusy;
- koření - chuť;
- majonéza nebo zakysaná smetana - 100 ml.
Příprava
Smažte červené rybí filé na malé kousky. V každém hrnečku nalijte trochu oleje, přidáme koření a nakreslíme rybí filé. Pak v misce, porazit vejce na hustou pěnu, přidat kyselou smetanu nebo majonézu a promíchat. S výslednou omáčkou vylijeme ryby a posypeme strouhaným sýrem. Rybáčky vložíme do předehřáté trouby na 180 ° C po dobu 30 minut. Připravené vařené ryby v hrnci před podáváním na stole nezapomeňte zdobit čerstvými bylinkami. K tomuto pokrmu je vhodný salát čerstvé zeleniny a rýže.