Polévka s celerem a kuřecím masem

Každá žena chce mít štíhlou postavu, zdravou barvu pleti, svěží vlasy. To vše lze dosáhnout použitím potravin s širokým spektrem vitaminů, minerálních solí a málo kalorií. Jedním z těchto produktů je celer. Doprovází čistění karcinogenních těl, které je vyplavuje z těla šťávou, která zabraňuje stárnutí pokožky. Při jeho trávení člověk potřebuje mnohem více kalorií, což vede ke ztrátě hmotnosti.

Vaření celeru je nejlepším způsobem, jak zachovat své neocenitelné vlastnosti, a přidání kuřecího masa ze stravy bude dělat jedinečnou chuť. Nabízíme Vám zajímavé možnosti pro výrobu polévek s celerem a kuřecím masem.

Krémová polévka s celerem a kuřecím masem

Složení:

• kuřecí prsa - 2 ks;
• cibule - 2 ks;
• mrkev - 1 kus;
• brambory - 1 ks;
• cuketa - 1 kus;
• celer - 2 stonky;
• krém (10% obsah tuku) - 0,5 l;
• sůl - podle chuti;
• pepř - na chuť;
• greeny - na chuť.

Příprava

Vyprázdněnou a oloupanou zeleninu nakrájíme na kostky a stroužku celeru na tenké kroužky. Na ohřáté pánvi přidejte rostlinný olej a položte nakrájenou zeleninu. Neustále míchat, míchat zeleninu na středním ohni po dobu 20-25 minut. Současně ve 2 litrech vody nakrájejte kuře až do vaření. Vezměme vařené kuřecí prsíčky a nakrájíme na malé kousky. Poté spolu se zeleninou vraťte kuře do hrnce a promícháme jej do mixéru. Přidejte smetanu, sůl a papriku na ochutnání a ohřejte misku na sporáku po dobu pěti minut.

Polévka se podává s nakrájenými bylinkami.

Polévka s kapustou, celerem a kuřecím masem

Složení:

• bílá kapusta - 200 g;
• celer kořen - 150 g;
• kuřecí filet - 400 g;
• brambory - 4 hlízy;
• pepř sladký bulharský - 75 g;
• mrkev - 3 kusy;
• cibule - 1 kus;
• bazalka sušená - 10 g;
• sušená oregano (oregano) - 60 g;
• sůl - podle chuti;
• citron - 1 ks.

Příprava

Vyčistíme vypraný kořen celeru a rozemletíme ho přes velký štěrk. Do celeru není ztmavena, nalijte ji vodou a citrónovou šťávou. Vařené kuřecí filé jsou nakrájené až do připravenosti. Mrkev, cibule a brambory jsou vyčištěny a řezány s kostkami. Pepř se čistí ze semen a nakrájí se na malé proužky. Ve varném kuřecím vývaru nebo ve vodě (pokud chcete snížit obsah kalorií v polévce) po 5 minutách kuře, celeru a cibuli dáváme přísady v následujícím pořadí: brambory, papriky a mrkev. Po vaření polévky přidáme bazalku, oregano a sůl. Kapusta, předem vyčištěná a nakrájená na tenké proužky, pošleme do pánve 5 minut po trávě. Vařte na nízké teplotě, dokud nejsou připraveny brambory. Odstraňte polévku z ohně a trváme asi půl hodiny.

Podobně polévka s kuřecím masem může být vařená a vyrobena z celeru.