Salát s marinovanými houbami lze vařit dostatečně rychle, což je obzvláště cenné pro rušné lidi. Existuje mnoho receptů na takové saláty, vše závisí na představivosti. Tradičně saláty se žampiony obsahují kuřecí maso (vařené nebo uzené), zeleninu (kukuřice, brambory, sladkou papriku, mrkev, rajčata, cibuli) a vařené vejce. Recept na salát s nakládanými houbami však může být vegetariánský a zahrnuje pouze brambory, mrkev, zelený hrášek a houby. Tyto saláty jsou plněné majonézou nebo zakysanou smetanou, smíchané s kořením (česnekem, černým pepřem, slaninou a kari nebo jiným kořením) a jemně nasekané zeleniny.
Salát s žampiony
Takže nejjednodušší salátový recept s marinovanými houbami.
Složení:
- 300 g marinovaných žampionů;
- 1 slaná okurka;
- 1-2 vařené brambory;
- 1 cibuli (je lepší použít zelený paprsek);
- 1 vejce, tvrdě vařené;
- 2-4 lžíce rostlinného oleje nebo malé domácí majonézy;
- listový salát;
- černě mletý pepř, sůl.
Příprava:
Vařené vařené vařené vajíčko je vyčištěno a nakrájeno na dost malou. Marinované žampiony se umývají a střídají náhodně. Pořiďte krátké vařené brambory, slanou okurku a cibuli. Vezměme si listy salátu rukama. Veškerou zeleninu mícháme v misce na saláty, pepř, lehce přidejte a oblékáme rostlinným olejem nebo majonézou. Mícháme a salát je připraven.
Salát s houbami a kuřecím masem
Můžete také připravit výživnější salát s konzervovanými houbami. Recept na tento salát je také nekomplikovaný. Můžete kombinovat konzervované žampióny s vařeným kuřecím masem nebo krůtím masem. Takový salát (kuře, marinované žampiony - jeho základna) obsahuje více přísad. Stále potřebují rajčata, vařené vejce, luchok, zelené (petržel, kopr, koriandr a další zelené chuti). Pro doplňování paliva budete potřebovat rostlinný olej. Můžete slunečnice, můžete - olivový. Výpočet je přibližně následující: pro 1 kuřecí prsa gram 300 konzervovaných hub, 2-3 rajčata, 1-2 vařené vejce a zelené chuti. Vařené prsy (bez kůže a kostí), nakrájené na malé kostičky. Umyté marinované houby budou libovolně řezány. Rozemlejte a zbytek složek. Vše se mísí v salátové misce a ochucuje olejem. Dejme salát zelenou.
Možnost s korejským mrkví
Obecně platí, že různé saláty s kuřecími prsíčky, houbami a dalšími přísadami mohou přijít hodně. Marinované houby jsou dobře kombinovány s mrkví v korejské, čerstvé okurky, olivy, vařené brambory, sladká paprika, vařené zelené fazole, vařené vejce. Vezměte uzené kuřecí prsíčko, odstraňte slupku a kosti, rozeberte vlákna. Cibuli nakrájejte jemně a marinujte v citronové šťávě po dobu půl hodiny. Olivy také nakrájely jemně, připravily korejský mrkev předem, vařili brambory. Lay out vrstvy: kuře, olivy, cibule, strouhaných brambor, mrkev v korejštině, strouhané okurky, nakládané houby. Namažte každou vrstvu majonézou nebo zakysanou smetanou. Kuřecí salát s
Salát neobvyklý
Chutný salát je vyroben z hovězího jazyka. Vroucíme jazyk dopředu, necháme vařit v bujónu, nakrájíme na malé kostičky. Smíchejte jazyk cibulí a marinovanými nebo smaženými houbami, sůlmi, pepřem, umístěte na misku. Oloupeme slunečnicovou semínku ve smažce a posypeme šalátem. Pokud nejsou žádné semena, můžete posypat salát s arašídy nebo vlašskými ořechy.