Kuře je dokonale kombinováno s mnoha produkty: sýrem, houbami, zeleninou. A víte, že kuře je také velmi dobře v souladu s pomeranči? Ne, pak je tento článek pro vás. V něm vám povíme recepty na vaření salátů z kuřecích a pomerančů.
Kuřecí salát s pomerančem
Složení:
- kuřecí filet - 400 g;
- Pekingové zelí - 300 g;
- pomeranče - 3 kusy;
- tvrdý sýr - 150 g;
- přírodní jogurt - 200 ml;
- greeny - na chuť;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Kuřecí filé se vaří do slané vody až do připravenosti, pak nakrájíme na proužky (můžete roztrhat ruce). Pekingské zelí je také rozřezáno na proužky. Místo zelí Peking můžete použít mladé bílé zelí. Hlavní věc je, že není tuhá. Sýr je třepán na velkém struhadle. Pomeranče se čistí a nakrájí se na kostky, čímž se odstraní kosti. Kuřecí filet je kombinován se zelím, sýrem a částí pomerančů, několik lobulů je ponecháno na dekoraci. Solim, pepř podle chuti, přidejte drcené bylinky a nalijte jogurt. Rozmícháme, zdobíme špičku se zbývajícími pomeranci a podáváme je ke stolu.
Salát s kuřecím masem, korejským mrkví a pomerančem
Složení:
- kuřecí filet - 400 g;
- pomeranče - 2 kusy;
- vejce - 4 kusy;
- zpracovaný sýr - 2 kusy;
- Korejská mrkev - 250 g;
- majonéza;
- zeleniny, rajčata pro výzdobu.
Příprava
Kuřecí filet, vařené vejce, chlazené, kuřecí nasekané na kostky a vejce tři na velkém strouhaní. Pomeranče jsou vyčištěna od slupky a také nakrájena na kostky. Třejeme sýr na velkém strouhaní. Salát ležel ve vrstvách, mazal každý s majonézou: kuřecí filé, mrkev v korejštině, pomeranče, vejce, tavený sýr. Pokud máte rádi tvrdé sýry více, můžete je použít. Horní část salátu je také mazána majonézou a zdobena zelení, květy z vajec a rajčat. Chcete-li, aby šalát vypadal efektivněji na stole, je žádoucí dát všechny ingredience do cukrářského prstence, pro stejné účely můžete použít rozdělené mísy na pečení. Připravený salát je poslán do chladničky po dobu 1 hodiny - namočený.
Z tohoto množství složek salátu je poměrně hodně, v případě potřeby můžete snížit část ve dvou.
Masový salát s kuřecím masem a pomeranči
Složení:
- vepřové maso - 200 g;
- kuřecí filet - 200 g;
- kysané jablko - 1 kus;
- kukuřice - 150 g;
- oranžová - 1 ks;
- šalátová cibule - 1 ks;
- okurka - 1 kus;
- vejce - 2 kusy;
- sůl - podle chuti;
- Listy hlávkového salátu - 4 kusy;
- majonéza.
Příprava
Vepřové maso a kuře odděleně vaříme ve slané vodě až do připravenosti, pak nakrájíme na kostky. Vajíčka vařte "tvrdě vařené", čisté. Apple a oranžová čistí. Vejce, ovoce a smažená okurka. Cibule jsou semirings. Nyní kombinujeme všechny přísady, sůl na chuť a naplňte majonézou. Na rovnou misku položíme listy šalátu a na vrcholu kopce položíme náš salát z masa.
"Kuře s pomeranči a avokádo" salát - recept
Složení:
Pro salát:
- kuřecí prsa uzená - 1 ks;
- pomeranče - 2 kusy;
- avokádo - 1 kus;
- šalátová cibule - 1 ks;
- listy hlávkového salátu - 5 ks;
- granátové jablko.
Pro doplňování paliva:
- pomerančový džus - 2 lžíce. lžíce;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- med - 1 čajová lžička;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- česnek - 1 hřebíček;
- hořčice - 1 čajová lžička.
Příprava
Kuřecí prsa se vyčistí z kůže, nakrájí se na kostky. Pomeranče se čistí a nakrájí na plátky. Cibule řezané na polkruhy. Avokádo čisté a nakrájíme na kusy. Všechny ingredience jsou smíšené. Připravíme dresink: promíchejte šťávu z citronu, pomeranče, tekutého medu, olivového oleje, stlačte lisem s česnekem a hořčicí. Salát vylejte výslednou omáčku a promíchejte. Rozpravené jídlo rozmístime na listy salátu a posypeme semínkem z granátového jablka.