Rolls jsou národní japonské jídlo, které se podává se sójovou omáčkou a marinovaným zázvorem. Ale dnes budeme trochu experimentovat a řekneme vám, jak připravit sladké rohlíky a překvapit hosty s originální pochoutkou.
Recept na sladké rohlíky
Složení:
Pro palačinky:
- kakaový prášek - 1 čajová lžička;
- cukr bílý - 2 lžičky.
- škrob - 2 lžičky.
- vejce - 2 ks.
Pro plnění:
- kiwi - 1 kus;
- konzervy broskví - 50 g;
- mascarpone sýr - 80 g;
- Vanilín - chuť.
Příprava
Vejce porazily mixér, hodil škrob, kakaový prášek a cukr. Mísíme homogenní těsto a za pomoci pánve ho rovnoměrně nalijeme na vyhřívanou pánví. Smažte tímto způsobem všechny palačinky a přidejte je. Pro plnění připravujeme kiwi, broskve, mascarpone a vanilin. Kiwi je oloupané a broušené broskvemi na malé bloky. Nyní vezměte palačinku, polovinu nastrouhaného sýra, rozdrobte ovoce a posypte vanilinem. Složte vše v těsné roli a nakrájíme na plátky. Připravené sladké rohlíky jsou podávány s různými omáčkami podle vašeho uvážení.
Sladké rolky s ovocem
Složení:
- rýže nishiki - 75 g;
- mléko - 400 g;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Pro plnění:
- jahoda;
- kiwi;
- borůvka;
- kokosové holení.
Pro výzdobu:
- čerstvá máta;
- jahodovou omáčkou - dle přání.
Příprava
Všechny ovoce a bobule pro plnění jsou umyté a v případě potřeby nakrájeny na kusy. Dále musíme udělat dezertní rýži. Pro tento účel vylijeme hrudku do hrnce, naplňte ho mlékem, uvařte cukr a položte na středně vysokou teplotu. Hotová rýže se ochladí na pokojovou teplotu, vezmeme malé množství rukou a položíme ji na rohož. Vyrovnáváme je ve formě čtverce a rozdělíme připravenou náplň do středu. Otočte rolkou ovocem stejným způsobem jako obvykle. Chcete-li to provést, jemně zvedněte nejbližší okraj podložky a sklopte ji do středu obrobku a skryjte plnění pod okrajem. Se středem, ukazováčkem a palci vymezte rovnoměrné strany čtverce a opatrně rolovat roli pod rohožím dopředu. Zvedněte okraje, jemte v kokosových hoblinách a nakrájejte ostrým nožem malé identické části. Rozložíme sladké kotouče na plochou desku, ozdobíme listy máty a vodu dle přání jahodové omáčky.
Sladké lavashové kotouče
Složení:
- lavash tenký - 1 list;
- tvarohová hmota - 200 g;
- banán - 2 kusy;
- cukr - 20 g;
- pitný jogurt - 50 ml;
- vlašské ořechy - 50 g;
- bobule.
Příprava
Za prvé, rozložte na stůl tenký lavash a nakrájejte ho na 2 části. Měli byste dostat listy o 30 až 30 centimetrech. Sladká tvarohová hmota vložte do misky, nalijte jogurt na pití, sacharim na chuť a míchačku. Čistíme banán, omočí ho vidličkou a kombinujeme s tvarohovou hmotou. Získané náplně pokryjeme listy lavash, rozložíme čerstvé nebo mražené ovoce kolem okraje a přikryjeme je úhledně do tvrdých válců. Získali jsme 2 role v zabalené průhledné potravině
Řekli jsme, jak připravit originální a neobvyklou lahůdku, která dokonale zapadá do nějaké čajové party a zdobí slavnostní stůl. Pokaždé, když si můžete představit svou představivost a připravit si roli s různými náplněmi, podle vašeho vkusu.