Mnoho mistrů na dovolenou Bright Easter se pokouší pečené koláčky na vlastní pěst. Z tohoto článku se dozvíte, jak pečeme koláč v pekárně.
Recept na velikonoční koláč v pekárně
Složení:
- pšeničná mouka, prosetá - 550 g;
- kuřecí vejce velká - 2 ks;
- čokoláda - 50 g;
- kravské mléko - 200 ml;
- máslo nebo přírodní máslo nebo margarín - 100 g;
- pískový cukr - 150 g;
- vlašské ořechy - 50 g;
- suché koktejly - 10 g;
- sůl.
Příprava
V pekáči pekáře vylijte suché droždí, přidejte 2/3 mouky, prosíváme a 2/3 cukru, kuřecí vejce, měkké máslo a pak vylijte trochu teplého mléka. Nastavíme parametry pečení koláčů. Z tohoto počtu produktů zůstanou koláče o hmotnosti přibližně 700 g. Nastavíme barvu kůry - médium a režim pečení zvolíme tradiční. Čokoláda a ořechy jsou řezány, rozdrceny. Když pekař začne míchat podruhé, přidejte zbývající cukr, kvasnice, sklenici mouky a nakrájené ořechy s čokoládou. Odstraníme připravený koláč z formy, ochladíme ji, zakryjeme ji ručníkem a po ochlazení začneme ozdobit.
Těstovinový dort v chleba - recept
Složení:
- mouka pšenice vyšší kvality - 600 g;
- rostlinný olej - 40 ml;
- tvaroh - 230 g;
- sušené mléko - 40 g;
- přírodní med - 40 g;
- vejce - 3 kusy;
- rozinky - 80 g;
- suché kvasnice - 5 g;
- sůl - špetka.
Příprava
Rozdělit 3 vejce, porazit je a pak nalít do vody - celkový objem by měl být 300 ml. Naplňte přijatou hmotu v nádobě přístroje, nalijte do sušeného mléka, nalijte rostlinný olej, vložte med, tvaroh, sůl a kvasnice. Vylijte opékané hroty a protřete mouku. Zapněte zařízení a nastavte čas - 3 hodiny. Pak dort necháme úplně vychladnout a ozdobíme ho.
Jak pečovat koláč v chleba - recept
Složení:
- mouka nejvyšší kvality - 550 g;
- mléko - 150 ml;
- přírodní máslo - 50 g;
- granulovaný cukr - 8 polévkových lžiček. lžíce;
- zakysaná smetana - 50 g;
- suché rychle působící droždí - 2,5 čajových lžiček;
- vanilka z cukru - 10 g;
- rozinky - 50 g;
- vejce - 2 kusy;
- kandované ovoce .
Příprava
Vaření těsta pro dort v pekárně je neuvěřitelně snadné. Za tímto účelem vložte všechny výrobky do mísy chleba. Hlavní podmínkou je, že mouka a kvasnice jsou nahoře. Program "Těsto" zapínáme 1 hodinu a 30 minut. Těsto by mělo odpovídat přibližně 2/3 formuláře. Pokud to neproběhlo tak dobře, nechte ji stát ve formě ještě jednu hodinu. Připravujeme 60 minut na pečení.