Toto jablečné pyré je ideálním základem pro přípravu různých dezertů, lze je přidat do pekařské výplně, smíchat s želatinou a nechat v chladničce. Kondenzované mléko, které se navíc dodává do této pochoutky, dodá úžasnou krémovou chuť!
Apple brambor s kondenzovaným mlékem na zimu vařit doma není těžké. Ano, a speciální náklady na navrhované recepty nevyžadují. Hlavní věc je, že budete schopni přesvědčit ty nejkrásnější děti, aby jedli tak vynikající sladkost.
Recept na jablečné pyré s kondenzovaným mlékem "Nezhenka"
Složení:
- jablka - 2,3 kg;
- voda 115 g;
- celé kondenzované mléko - 165 g;
- cukr - 65 g.
Příprava
Jablka, které byly vyčištěny z kůry a kousky semen, řezaly plátky. Pošlete je do pánve, nalijte trochu vody, aby se plátky nedržely na dně a vložte je na sporák. Tomit při minimálním ohřevu po dobu půl hodiny, dokud měkký. Nezapomeňte se neustále dostat do cesty! Když se jablka začnou vařit, přidejte cukr, promíchejte a přivedete k varu. Nalijte kondenzované mléko a chuť. Můžete přidat další cukr a kondenzované mléko. Nechte směs několik minut vařit, pak míchač promíchejte na maximální rovnoměrnost a hladkou strukturu a rozetřete ji přes sterilní nádoby. Utěsněte víčky a dejte je do deky, dokud se pyré zcela nezchladí.
Objednávka jablečného pyré "Nezhenka"
Delicious jablečné pyré "Nezhenka" lze vyrobit bez přídavku cukru.
Složení:
- jablka - 965 g;
- odpařeného mléka - 1/2 nádoby.
Příprava
Plody dobře opláchnou, nakrájíme na malé plátky a odstraníme jádra. Pošlete ji do pánve, nalijte ji vodou. Vařte až do jemných kusů, poté, co jablka vychladí a utřete je sítkem.
V této fázi můžete přidat kondenzované mléko. Položte opět misku na sporák a zahřejte a míchávejte. Nalijte horkou bramborovou kaší do malých sklenic. Pisto sterilizujte 10 minut ve velké nádobě naplněné vodou z bodu varu brambor. Utěsněte a nechte vychladnout a otočte se vzhůru nohama.
Jak připravit vynikající jablečné pyré "Nezhenka" na zimu?
Tento recept neobsahuje žádné kondenzované mléko. Hlavní komponenty zde však budou mléko a cukr, což bude vynikající náhražkou kondenzovaného produktu.
Složení:
- jablka - 950 kg;
- cukr - 430 kg;
- mléko - 800 ml.
Příprava
Příprava takového pyré je velmi jednoduchá. Ovoce by měly být oloupané a loupané, opláchnuty pod tekoucí vodou. Pošlete ji na pánvi, posypeme cukrem a nalijte mléko. Při minimálním ohřevu vaříme několik hodin. Výsledná hmota se mísí směšovačem nebo otírá sítkem. Dejte ho znovu do ohně, počkejte, dokud se vaří, vaříme 10 minut. Nalijte hotovou horkou bramborovou kaší do sterilizovaných nádob, utěsněte je, otočte horní stranou dolů a pošlete je pod deku pro samo-sterilizaci.
Hlavní výhodou tohoto pyré "Nezhenka" je, že když ho porazíte máslem, můžete získat zajímavý krém pro dort.
Apple pyré se smetanou "Nezhenka"
Takové pyré jsou dokonale vhodné pro použití v zákusech na dezerty. Krém získáte nejvíce tuku, takže jablečné pyré se ukáže mnohem velkolepější a nejjemnější. Toto pyré není vhodné pro skladování na zimu, ale je velmi snadné vařit.
Složení:
- jablka - 750 g;
- voda - 25 ml;
- krém 33% - 55 ml;
Příprava
Oloupeme semena a oloupané jablka, nakrájíme na malé plátky a posíláme do kontejneru vhodného pro mikrovlnnou troubu, nalijeme trochu vody a necháme kousky na maximálním výkonu, aby se připravily, dokud se nezměknou. Když se kusy změkčují, počkejte, až se ochladí, nalijte do krému a vše promíchejte na maximální rovnoměrnost a vzdušnost. Pokud chcete sladší bramborovou kaší, přidejte do vaší chuti cukrový prášek.