Dort na jogurtu je oblíbená domácí pochoutka. Vždy se mohou setkat s nečekanými hosty nebo s domácími členy domácnosti na večerní setkání, protože těsto na kyselém mléčném výrobku je připraveno jednoduše a rychle, vždycky je svěží a vzdušné a umožňuje vařit jak pravidelnou sušenku, tak luxusní "červenou".
Domácí koláč na kefír
Dort z kefír ve spěchu mluví sám o sobě. Produkt se připravuje jednoduše a rychle z obvyklého balení. Jeďte pár vajec s 250 gramy cukru, přidejte sklenici jogurtu, 500 g mouky a sody. Těsto je dobře hněté, nalije do formy a pečeno 45 minut při 180 °. Pečený koláč je rozřezán na části a rozmazán smetanou.
- Lahodný dort na jogurtu je dost dobrý, že může být vyroben i ze zakaleného kyselého mléčného výrobku - z tohoto pečení bude mít prospěch pouze, což povede na svěží, světlé a vzdušné.
- Soda přidaná do těsta nemusí být uhasena octem. Pro reakční kyselinu kefir stačí.
- Některé recepty zahrnují hnětení těsta teplým kefírem, aby se nehoupalo, je třeba ho ohřát v teplé vodě.
Sušenka na jogurtu na dort
Mnoho hospodyňářů dává přednost k výrobě koláčů pro kefírový dort. Současně se vyvarujte vaření za méně než hodinu, jako hnětené suché těsto s přidáním fermentovaného mléčného výrobku. Jeho přítomnost zaručuje přijetí vysoké, porézní sušenky, jejíž nádhera je dostatečná pro dvě vzdušné, měkké krusty.
Složení:
- vejce - 3 kusy;
- kefír - 230 ml;
- mouka - 460 g;
- cukr - 200 g;
- soda - 3 g;
- olej - 85 g.
Příprava
- Vejce s máslem a máslem.
- Zadejte mouku, sódu, kefír a promíchejte.
- Pečte těsto na 40 stupňů.
- Chladný koláč rozdělíme na polovinu.
Cake "Fantastic" na jogurtu
Není nic víc chutného než čokoládový dort s kefírem "Fantastic". Mokré sušenky, prokládané s pudinkem a "pokryté" lesklou glazurou - je fantasticky chutné a stejně snadné. K přípravě se nevyžadují drahé přísady: pár lžiček kakaa udělá těsto čokolády a kefír - svěží a vzdušný.
Složení:
- kefír - 250 ml;
- cukr - 460 g;
- vejce - 4 kusy;
- mouka - 600 g;
- prášek na pečení - 7 g;
- kakao - 95 g;
- olej - 250 g;
- mléko - 450 ml;
- zakysaná smetana - 40 g.
Příprava
- Porazte dvě vejce s 200 gramy cukru a kefír.
- Nalijte 500 g mouky, 60 g kakaa a prášek do pečiva.
- Pečeme 45 minut při 180 stupních.
- Vyrežte na 2 části.
- Kombinujte 2 vejce, 200 g cukru, 100 g mouky a mléka. Přiveďte krém na oheň, dokud nebude tlustý.
- Chladnička, porazila 200 g oleje a koláče namazala.
- Pro glazuru rozemlte zakysanou smetanou 80 g cukru, 40 g kakaa a 20 g oleje.
- Nalejte čokoládový koláč na kefír s polevou.
Dort s jogurtem a džemem
Jednoduchý dort s jogurtem a džemem je vynikající způsob, jak recyklovat neopracované sladké předkrmy. Dokonce i v případě rozpočtového složení jídla se pečení ukáže jako vynikající a netrvá déle než hodinu, protože těsto hněte na kefír a džem, což vám umožní dostat šťavnaté bobule a nechat se obtěžovat přípravou krému.
Složení :
- cherry jam - 240 g;
- cukr - 125 g;
- mouka - 450 g;
- kefír - 250 ml;
- soda - 3 g;
- olej - 40 ml;
- vejce - 2 kusy;
- práškový cukr - 40 g.
Příprava
- Zmrštěný džem promíchejte sodou.
- Přidejte kefír, vejce, máslo a mouku.
- Pečte na 180 stupňů po dobu 50 minut.
- Na kefír posypte lehký koláč s práškovým cukrem.
Cake "Honey" na kefír - recept
"Honey" koláč na kefír - skvělá alternativa k klasické verzi. Na rozdíl od druhého, je připravena ze dvou krust, která vyhrává v čase a neobsahuje olej, což ovlivňuje cenu a kalorickou hodnotu produktu. Díky kefíru jsou koláče světlé a svěží, takže dort je impregnován nejvýše dvě hodiny.
Složení :
- mouka - 550 g;
- kefír - 500 ml;
- cukr - 500 g;
- med - 40 g;
- vejce - 2 kusy;
- prášek na pečení - 7 g;
- smetana 750 g;
- cukr (prášek) - 170 g.
Příprava
- Bite cukr, vejce, med, mouku a prášek do pečiva.
- Nalijte těsto do dvou forem. Pečte 45 minut při 170 stupních.
- Každý koláč nakrájíme na polovinu.
- Dort na kefír posypte smetanou smetanou a práškovým cukrem.
Cake Black Prince na jogurtu - recept
Dort na kefír - recept, představovat levné a originální pečivo. Výrazným příkladem je dort "Černý princ", který se skládá ze sušenek s jogurtem a kakaem, prokládaný smetanovým krémem. Křupky a krém se jasně kontrastují v barvě a chuti a plně potvrzují vznešené jméno.
Složení:
- kefír - 230 ml;
- mouka - 250 g;
- cukr - 250 g;
- kakao - 40 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- vejce - 1 kus;
- zakysaná smetana - 250 g;
- olej - 200 g;
- práškový cukr - 125 g;
- černá čokoláda - 120 g.
Příprava
- Libra vejce s cukrem.
- Přidejte kefír a všechny suché přísady.
- Pečte koláč na 180 stupňů po dobu 25 minut.
- Střihneme koláč na tři části.
- Nakrájeme máslo s práškem, zakysanou smetanou a pokryjeme smetanou smetanou.
- Sbírejte dort.
- Roztavený koláč s čokoládou roztavenou kefír.
Cukr "Zebra" na jogurtu - recept
Cukr "Zebra" na kefír - jedna z variant populárního produktu, nazvaný "pruhovaný" test. Je hnětena na kefír, rozdělená na polovinu, přidáním kakaa do jedné z polovin. Díky kefír, je stabilní, pomalu se šíří, takže vylijte těsto s "pruhované" vrstvy nebude těžké.
Složení:
- vejce - 3 kusy;
- kakao - 60 g;
- cukr - 200 g;
- soda - 5 g;
- kefír - 250 g;
- mouka - 300 g.
Příprava
- Vejce s cukrem nasaďte.
- Rozpusťte sódu v kefír.
- Nalijte kefír do vejce, přidejte mouku a rozdělte těsto na dvě.
- V jedné polovině zadejte kakao.
- Do pekáče položíme 2 lžíce tmavého těsta a nahoře položíme lehké těsto.
- Opakujte postup až do konce testu.
- Pečte koláč "Zebra" na jogurtu po dobu 30 minut při 180 stupních.
Cake manikúra na kefír - jednoduchý recept
Cake mannik na kefír - sovětská klasika. Kefír při interakci s mangem aktivně zjemňuje tvrdou rumpu, čímž je měkký, hladký a homogenní a pečuje světlo a vzdušnost. Půlhodina času stačí k tomu, aby se krupice nafoukala, nasytila vlhkostí a změnila se na jemné těsto manny, které může být odesláno do trouby po dobu 40 minut.
Složení:
- manga - 250 g;
- kefír - 250 ml;
- cukr - 250 g;
- vejce - 2 kusy;
- soda - 5 g;
- černá čokoláda - 100 g.
Příprava
- Nalijte krupici kefír a nechte 30 minut.
- Přidejte vejce, cukr, sódu a promíchejte.
- Pečte na 180 stupňů po dobu 40 minut.
- Pour roztavenou čokoládu.
Palačinkový dort - recept na jogurt
Palačinkový dort na kefír - hodný náhražky za pracné těstoviny. Na rozdíl od druhého, tento dort nevyžaduje mnoho úsilí a času. Potřebujete jen pečené palačinky a dát je do hromady, rozmazané smetanou. Současně jako produkt nemůžete pochybovat: palačinky na jogurtu jsou měkké, nikdy neporušené a snadno vyjmuté z pánve.
Složení:
- kefír - 500 ml;
- vejce - 2 kusy;
- olej - 40 ml;
- mouka - 250 ml;
- cukr - 270 g;
- zakysaná smetana - 400 g;
- bobule - 200 g.
Příprava
- Vejce se šlehačkou, 20 g cukru, másla, mouky a sody.
- Pečeme palačinky.
- Zavajte smetanovou smetanu 250 g cukru.
- Smažte palačinky smetanou a vytvořte koláč.
- Obložte bobule a pošlete je do lednice po dobu 2 hodin.
Cake "Red velvet" na jogurtu
Biscuit dort na jogurtu je ideální základnou pro lahodné dezerty. Kultový dort "Red velvet", který získal popularitu svým vzhledem a skvělou kombinací mokrých koláčů s lehkým tvarohovým krémovým krémem, může být také vyroben z těsta na kefír, díky čemuž překročí původní recept s přidáním podmáslí.
Složení :
- vejce - 4 kusy;
- kakao - 35 g;
- mouka - 450 g;
- olej - 400 ml;
- kefír - 370 ml;
- cukr - 400 g;
- prášek do pečiva - 15 g;
- soda - 10 g;
- červené barvení potravin - 20 g;
- krém - 300 ml;
- smetanový sýr - 400 g;
- práškový cukr - 150 g.
Příprava
- Vejce s cukrem nasaďte.
- Kombinujte kefír, sódu, barvivo a olej.
- Samostatně promíchejte zbývající suché složky.
- Připojte všechny součásti.
- Nalijte těsto do dvou forem a pečte po dobu 40 minut na 180 stupňů.
- Každý koláč rozdělíme na dvě části.
- Bite smetanu s cukrem a sýrem a zakryjte koláče.
Dort na pánvi na kefír
Vytvořte si koláč na jogurtu rychle a chutně může být nejen v troubě, ale také v pánvi. Toto je podporováno elastickým kefírovým těsto, které je dokonale smažené, nehoří, snadno se odstraňuje a je velkolepé, než překonává klasické varianty. Navíc je rychleji namočený a z toho může být dort podáván do stolu za 30 minut.
Složení:
- cukr - 250 g;
- mouka - 750 g;
- olej - 100 g;
- kefír - 250 ml;
- kondenzované mléko - 300 g;
- džem - 50 g;
- vejce - 1 kus;
- hydratovaná soda - 5 g.
Příprava
- Připojte všechny ingredience a hnětete těsto.
- Vložte jej do 6 koláčů.
- Všichni pečte v pánvi.
- Namažte džemem a kondenzovaným mlékem a vytvořte koláč.
Dort na jogurtu v mikrovlnné troubě
Nejrychlejší koláč na jogurtu je možný pouze v mikrovlnné troubě. Žádná jednotka na světě se s produktem nemůže vyrovnat za 7 minut a mikrovlnná trouba učiní pečení rovnoměrně pečené, světlé a vzdušné. V tomto případě musí být splněna jediná podmínka, že těsto by mělo být tekuté a hnětené s teplým kefirem s minimálním obsahem tuku.
Složení:
- kefír - 250 ml;
- cukr - 250 g;
- mouka - 250 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- vejce - 1 kus;
- olej - 40 ml.
Příprava
- Ze všech ingrediencí smíchejte těsto.
- Pečeme 7 minut při 900 wattech.
Dort na kefír v multivarkách
Dort s jogurtem a zakysanou smetanou je jednou z populárních domácích lahůdek, které mnozí ženy v domácnosti dávají přednost vaření v multivariaci. V tom je těsto rovnoměrně upečeno, rychle stoupá, nehoří. Vše, co potřebujete, je nalít těsto do mísy, nainstalovat program "pečení", a po 90 minutách namazat řezaný koláč se zakysanou smetanou.
Složení:
- kefír - 250 ml;
- vejce - 3 kusy;
- cukr - 320 g;
- mouka - 500 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- zakysaná smetana - 300 g.
Příprava
- Šlepejte 200 g cukru s moukou, vejci, jogurtem a práškem do pečiva.
- Vaříme dort v "pečení" po dobu 90 minut.
- Chladné, nakrájíme na tři části.
- Nakrájejte zakysanou smetanou 120 g cukru a smetanou smetanou.