Hroznový kompot je vždy skvěle chutný a užitečný. Nevěřte mi? Pak připravme tento nápoj dohromady.
Recept na hroznový kompot
Složení:
- voda - 1 l;
- tmavé hrozny - 200 g;
- cukr - 200 g.
Příprava
Chcete-li udělat tento nápoj, vyberte zralé hrozny, opláchněte a vyberte zkažené plody. Poté rukou odstraňte větvičky. Banky a víčka se předem sterilizují: v kastrolu naléváme vodu, přivedeme jej do varu a tam ho trochu snižujeme, plechovky a kryty. Poté naplňte nádobu a přesně jednu čtvrtinu hroznů.
V samostatné hrnce vařte vodu na vysokém ohni, postupně vylijte cukr a míchat s lžící, vaříme na středním ohni, dokud se cukrové krystaly úplně nerozpustí. Pak jemně naplňte nádoby horkým sirupem, zakryjte víčky a nechte 5-7 minut. Pak jemně vypusťte sirup do hrnce, vaříme a okamžitě vylijeme sklenici hroznů na samé vrcholy. Otočme kompot z hroznů na zimu s víčky a necháme asi 2 dny na tmavém místě. Ochranu uchováváme na chladném místě.
Kompot z jablek a hroznů
Složení:
- jablka - 300 g;
- hrozny - 300 g;
- voda - 3 l;
- citronová šťáva;
- cukr - podle chuti.
Příprava
Nyní řekněte, jak vyrobit kompot z hroznů. Takže moje jablka, nakrájíme na části, odstraňte jádro a posypeme citrónovou šťávou. Hrozny jsou odstraněny z větví, bílé 3 minuty ve vroucí vodě, vložte do cedníku a omyjte studenou vodou. Nyní rozložte ovoce a bobule na plechovkách, nalijte horký sirup a nechte 5 minut a pak tekutinu vypusťte, vařte a opět nalijte do plechovek. Připojíme kontejner, otočíme ho a necháme ho vychladnout. To je všechen kompot s připravenými jablky a hrozny!
Kompot bílých hroznů
Složení:
- cukr - 3 položky;
- voda - 2 l;
- bílé hrozny - 500 g.
Příprava
Bílé hrozny jsou odstraněny z větví, opláchnuty v tekoucí vodě a bobule se nalije vroucí vodou po dobu 3-4 minut. Pak je lehce osušte a vložte do sterilizované nádoby. Ve vodě vylijeme cukr, ohneme silným ohněm a přivedeme k varu. Naplňte hrozny horkým sirupem, zakryjte víkem a nechte 15-20 minut.
Pak jemně vypusťte tekutinu do hrnce, vložte ji zpět do ohně, přivedete k varu a vaříme 10 minut. Znovu přidejte hrozny s vařícím sirupem, otočte a otočte. Nádobu zakryjte přikrývkou a nechte připravený kompot z čerstvých hroznů, až do úplného ochlazení.