Bramborové dušené s dušeným masem je základní a dostatečně jednoduché na přípravu pokrmů. Vyhazovat brambory je možné rychle - rychle, bez přidání dalších ingrediencí nebo diverzifikovat chuť a vůni pokrmu, přidáním různých druhů zeleniny a koření podle chuti.
Recept na dušené brambory s gulášem
Složení:
- guláš - 1 hrnec;
- brambory - 500 g;
- žárovka - 1 kus;
- greeny - banda;
- česnek - 2 hřebíčky;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- sušená bazalka - 1 čajová lžička;
- vavřínový list - 2 ks;
- sůl - 1 čajová lžička;
- voda - 2 položky;
- pepřový hrášek - na chuť.
Příprava
Nyní řekněte, jak vařit dušené brambory s domácím gulášem . Čistíme žárovku a kroužky. Brambory odlupujeme a nakrájíme na plátky. Ve pánvi trochu zahřejte trochu olivového oleje a nejprve projděte zlatým odstínem cibule a pak roztřepeme brambory, hodíme vavřínový list, voňavý černou papriku a lžíci sušené bazalky. Poté nalijte do vody, aby zcela zakryla obsah pánve. Vše pečlivě promícháme, snižte oheň, zakryjeme a vaříme asi 10 minut, dokud nebudou brambory připraveny na polovinu.
Neztrácejte čas marně, připravíme s sebou ostatní ingredience. Vložíme džbánek do hluboké talíře a hněteme ho dobrou vidličkou. Koprovitá zelenina se umyla, protřepala a nakrájelo na malá, přidala se lisovaným česnekem a promíchala. Po uplynutí doby rozložíme guláš na brambory, posypeme solí a pepřem a vše promícháme. Pokryjte víko a vaříme dalších 20 minut. Na samém konci zdobíme misku s bylinkami a nakrájeným česnekem, vyjmeme z desky a připravíme připravené brambory s dušeným masem v misce a podáme je na stůl s černým chlebem a okurkami.
Brambory, dusené s gulášem a zeleninou
Složení:
- brambory - 6 ks;
- guláš - 1 hrnec;
- mrkev - 1 kus;
- žárovka - 1 kus;
- rajčata - 2 ks;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- zakysaná smetana - 50 ml;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- česnek - 3 stroužky;
- pepřový hrášek - 3 ks;
- vavřínový list - 2 ks;
- čerstvý fenykl;
- koření.
Příprava
Takže pro vaření dušených brambor s dušenou mou první studenou vodou celou zeleninu. Pak se brambory čistí, nakrájí se na kostky a lehce se smaží v slunečnicovém oleji. Také mrkve a cibuli čistíme, rozkrájíme slámu a paseru v samostatné malé pánvi s vysokými boky. Také položíme guláš, předtím nakrájený do nádoby s nožem. Smíchejte zeleninu s masem dřevěnou špachtlí a smažte na minuty 3.
Pak tuto směs přidejte do pánve na brambory a promícháme. Nalijte trochu vařené vody, přidejte vavřínový list a několik hrách. Nakrájejte malé kusy rajčat a bulharské sladké pepře. Přidejte zeleninu do pánve, sůl a znovu promíchejte. Dusit, dokud jsou brambory měkké a volné. Na samém konci přípravku nalijte všechnu kysanou smetanu, posypeme nakrájeným koprem a česnekem. Poté připravíme pokrm na pár minut a na každého zažijeme chutné dušené brambory se zeleninou .
Brambory, dušené s dušeným masem ve vícerozměrném stavu
Složení:
- dušená maso - 1 hrnec;
- mrkev - 1 kus;
- brambory - 6 ks;
- žárovka - 1 kus;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- sůl - podle chuti;
- koření;
- voda - 2 lžíce. lžíce;
- zelené - pro dekoraci.
Příprava
Čistíme brambory a rozdrtíme je na malé kousky. Cibule je rozkrájená polovičními kroužky nebo kostkami a mrkev se třepe na strouhák s malými otvory. V případě potřeby přidáme čistý bulharský pepř. Všechny produkty mícháme s masovým gulášem, kořením, sůlmi a pepřem. Pak vylijeme trochu vody a dáme vše do misky multivark. Vyřadili jsme program "Quenching" a připravili jsme 1 hodinu.