Zucchini je produkt, který tělo velmi snadno absorbuje. Navíc je nízkokalorická a chutná. Níže se dozvíte, jak vařit cuketou s masem.
Dušená cuketa se zeleninou a masem
Složení:
- Vepřová dužina - 1 kg;
- cuketa - 400 g;
- cibule - 150 g;
- česnek - 4 stroužky;
- rajčata - 300 g;
- sůl;
- koření .
Příprava
Vepř mi a nakrájíme na plátky. Slaní, dáváme koření a smažíme. Poté, co se vyvíjející se kapalina odpaří, přidejte nakrájenou cibuli, česnek, vaříme 10 minut a pak dáte a cukety, nakrájíme na malé kousky. Když jsou všechny přísady zbarveny, rozetřete plátky rajčat. Poté snižte požár a nalijte asi 30 ml vody. Smažte, dokud nebude připraveno maso. Téměř na konci, když je maso měkké, přidejte sladkou papriku, sůl a podejte koření. Jakmile se paprika zjemní, může se požár vypnout.
Cukety sušené rýží a masem
Složení:
- kuřecí maso - 400 g;
- cuketa - 500 g;
- mrkev - 150 g;
- cibule - 120 g;
- rýže - 80 g;
- rostlinný olej;
- greeny;
- sůl, koření.
Příprava
Cibule a mrkev jsou rozdrceny a smažené spolu s kuřecím masem, nakrájené na kostky, po 15 minutách rozštípané cukety. Opečené na nízké teplotě po dobu asi čtvrtinu hodiny pod uzavřeným víkem. Poté přidejte dobře umyté rýže. Nalijeme do vody, aby pokryly produkty o 2 cm. Přidáme sůl a dušené, dokud není připravena rýže. Hotové pokrmy prisutshivaem rozkrájely zeleň.
Dušená cuketa s masem v multivarku
Složení:
- vepřové maso - 500 g;
- cuketa - 400 g;
- mrkev - 150 g;
- cibule - 300 g;
- zakysaná smetana - 40 g;
- rajčata - 400 g;
- sůl;
- koření;
- rostlinný olej.
Příprava
Zapneme multivark, program "Pečení", nalijeme olej do misky a nakrájíme na kusy. Při procesu smažení je několikrát smícháno se silikonovou nebo dřevěnou špachtlí. Zatímco je maso vypráženo, připravíme zbytek ingrediencí. Dýně z kůže, pomocí lžíce odstranit jádro, a zbytek řezu na kostky. Mrkev a cibule jsou také vyčištěny a rozdrceny. Řezané rajčata na plátky. Předem je lepší je předávat vroucí vodou a odstranit z nich kůži. Po uplynutí 30 minut od začátku procesu smažení přidejte cibuli a mrkvu na multivark a smažte dalších 10 minut, poté rozdrobíme rajčata a cuketa. Pro citlivost můžete ještě přidávat kyselou smetanu. Vše dobře promíchejte, sůl, přidáme koření a vaříme dalších 7 minut. Nyní vypněte tento režim a vyberte "Quenching" po dobu 1 hodiny. Téměř na samém konci, 5 minut před signálem, hodíme nakrájený česnek, zeleninu a promícháme.
Kukuřičná dušená s masem v zakysané smetaně
Složení:
- kuřecí filet - 650 g;
- cuketa - 400 g;
- cibule - 250 g;
- česnek - 3 stroužky;
- zakysaná smetana - 250 g;
- voda - 150 ml;
- sůl;
- koření;
- rostlinný olej.
Příprava
Oloupaná cuketa nakrájená na kostky. Také kuře, nakrájíme na malé kousky. Oloupaná cibule se drobivě rozpadá. Na vyhřívané pánvi položte nejprve kuře, smažte ho na vysokém ohni bez víka, někdy míchání, až do červené. Nakonec sůl a posypeme kořením. Pak jsme dát smažené maso do pánve s hustým dnem. Na stejném oleji smažte a cukety, a nakonec také sůl a sezónu s kořením ochutnat, a pak se posunout do pánve ke kuře. Poslední smažená luchok. Pokud olej zůstává velmi málo, pak přidávejte další. Pošlete paprsek na zbývající přísady a promíchejte. Nalijte do pánve vodu, dát kyselou smetanu a drcený česnek s bylinkami. Opět dobře promíchejte a 10 minut ponechte na mírném ohni.