Níže vám řekneme, jak připravit fazolovou polévku z konzervovaných bobů s masem a nabídnout chudou variantu pokrmu. Vysoký obsah fazole v této formě je nezbytný pro chudé menu a vegetariánskou stravu.
Jak vařit fazolovou polévku s konzervovanými fazolemi a masem?
Složení:
- konzervované červené fazole - 650 g;
- hovězí maso - 280 g;
- slanina - 90 g;
- bramborové hlízy - 550 g;
- rajčatová pasta - 75 g;
- olivový olej - 75 ml;
- filtrovaná voda - 1,5 l;
- cibulová žárovka - 95 g;
- cesnakové zuby - 2 ks;
- hořčičná semena - 15 g;
- čerstvá koprová zeleň - 0,5 svazku;
- bobkový list - 1-2 ks;
- hrach papričů - chuť;
- sůl vařená podle chuti.
Příprava
Příprava na přípravu polévky, nakrájenou cibuli a stroužky česneku jemně nasekané a vysušené a vysušené hovězí maso nakrájíme na malé plátky. Nyní zahřejeme pánvi olivový olej a položíme do něj první cibuli a česnek a po sedmi minutách přidáme plátky masa a hořčice. Smažte obsah pánve na smažení po dobu dvaceti minut, mícháme a pak přidejte rajčatovou pastu a ponechejte směs na ohni na pár minut.
Nyní pečeme pečenou v pánvi s konzervovanými fazolemi, nalijeme všechnu vařenou vodu a vaříme ji v mírném ohni po dobu půl hodiny. Pak přidejte dříve vyčištěné a nakrájené malé brambory hlízy, ochutnáme pokrm se solí, hrách a pepřových listů a vavřínových listů a vařte polévku na její jemnost. Během této doby, smažte na chrumkavou chuť, nakrájené tenké plátky slaniny.
Poté, co je polévka připravená, servírujte ji čerstvými zelenými koprem a smaženou slaninou.
Jak vařit fazole polévku s vlašskými ořechy bez masa v multivark?
Složení:
- fazole suché - 1 sklo;
- mrkev - 145 g;
- cibulová žárovka - 95 g;
- bramborové hlízy - 550 g;
- cesnakové zuby - 2 ks;
- rajčatová pasta - 45 g;
- rostlinný olej bez aroma - 45 ml;
- vlašské ořechy - 1 hrst;
- čerstvá koprová zeleň - 0,5 svazku;
- bobkový list - 1-2 ks;
- čerstvě mletý černý pepř - na chuť;
- horké chilli (volitelné) - na chuť;
- sůl vařená podle chuti.
Příprava
Několik hodin před údajným