Pokud nemůžete být zařazeni mezi řady milovníků sladkého občerstvení, pak naše sbírka jednoduchých salátů na slavnostním stole prezentovaném v tomto materiálu vám jistě bude sloužit při přípravě jídelního lístku.
Recepty na salát bez majonézy na slavnostní stůl
Majonéza oblékání se stala známým doplňkem téměř všech svátečních svačinek. Pokud se rozhodnete oddělit od nudného menu "Olivier" mezi povinnými pokrmy, pak originální a chutný salát s množstvím zelených, kuřecích a slaných bude jistě podle vašeho přání.
Složení:
Pro salát:
- kuřecí filet - 340 g;
- směs salátu - 140 g;
- slanina - 45 g;
- hruška - 1 kus;
- borovice - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- sušený česnek a paprika - 1/2 lžičky.
Pro doplňování paliva:
- olivový olej - 55 ml;
- balsamicový ocet - 35 ml;
- česnek - 1 zub;
- Dijonská hořčice - 5 g.
Příprava
Kuřecí filé se sezamem se solí a smícháme se směsí papriky se sušeným česnekem. Nechte kuře vařené 20 minut při teplotě 190 ° C. Smažte plátky slaniny až do křupání. Hruška se také dělí na tenké plátky. Všechny připravené přísady vložte do misky se směsí šalátu a posypeme borovicovými oříšky. Pro oblékání olijete balsamem, přidejte česnek a hořčici bramborovou kaší. Nalijte salát s dresinkem a podávejte jej ke stolu.
Levný salát s Pekinskou zelí na slavnostní stůl
Pokud chcete udělat rozpočet, ale čerstvý a ne banální salát, pak bude hlava Peking zelí vaše spása. Na rozdíl od zbytku zeleně, v zimě, Peking zelí stojí poměrně levně a také se hodí s širokou paletou přísad kvůli jeho neutrální chuti.
Složení:
Pro doplňování paliva:
- Dijonská hořčice - 5 g;
- med - 10 ml;
- česnek - 1 zub;
- mandarínová šťáva - 80 ml;
- 1 mandarinová kůra;
- ocot - 10 ml;
- rostlinný olej - 115 ml.
Pro salát:
- hlava pekingské kapusty;
- Růžičková kapusta - 230 g;
- fialová cibule - 1 ks;
- jablko - 1 kus;
- Hrst ořechů a rozinky.
Příprava
Příprava našeho jednoduchého salátu na sváteční stůl by měla začínat smícháním náplně, u níž by měly být všechny komponenty umístěny v malé nádobě, těsně je uzavřít a obléknout obvaz v emulzi. Pikinské zelí nakrájejte a rozmícháme s rozebranými růžičkovými klíčky. Rozdělte fialovou cibuli na tenké polotovary a řezte jablko libovolně, ale dostatečně tenké. Smíchejte všechny přísady salátu dohromady a nalijte dresink.
Recepty lehkého salátu na slavnostní stůl
Složení:
- kuře - 480 g;
- celer - 2 stonky;
- hrozny - 1 položka;
- vlašské ořechy - 1 položka;
- slaná okurka - 65 g;
- jogurt - 230 ml;
- mák - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Vařte kuře, rozdělte je na kostky. Dělejte totéž s celerem. Rozdrtit slanou okurku, rozdělit hrozny na poloviny a odstranit semena. Po zkombinování všech složek nádoby naplňte jogurtem, posypeme mákem a promícháme. Nechte salát stojící v chladničce před podáváním.
Jednoduchý salátový recept na slavnostní stůl
Složení:
- majonéza - 135 ml;
- med - 1 čajová lžička;
- ocot - 10 ml;
- brokolice - 480 g;
- hrst sušených brusinek a slunečnicových semen;
- šunka - 115 g;
- sladká cibule - 45 g.
Příprava
Po dekantaci brokolice na květenství je vařte až do měkkosti. Chladné květenství rozdělíme na menší kousky. Mix brokolice se sušenými brusinkami a slunečnicovými semeny, přidejte kostičky a tenké cibulové kroužky. Ochutnejte salát se směsí majonézy s medem a octem. Před podáváním nechte nádobu zcela vychladnout.