Kiwi je ovoce, které obsahuje mnoho vitaminů: má velkou dávku vitamínu C, hodně hořčíku, fosforu, železa a dokonce vápníku. Toto zázračné ovoce se doporučuje spotřebovat ve velkém množství lidí s vysokým krevním tlakem kvůli obsahu draslíku v něm. Jedení nejméně jednoho kiwi denně, osoba je zásobována denním příjmem vitamínu C (jeho kiwi je více než v pomeranče), který posiluje imunitní systém a funguje dobře na srdci. Kromě toho všeho, vitamín C pomáhá člověku vyhnout se silnému stresu a nepoškozuje nervový systém.
Kiwi mohou být konzumovány nejen čerstvé, ale také používané pro vaření salátů a dokonce i vařit z nich nádherný vitaminový džem. "Jak můžeš uvařit z kiwi?", Ptáš se. Je to velmi jednoduché! Níže uvádíme několik zajímavých a jednoduchých receptů na vaření kiwi. Zkuste to udělat a uvidíte sami sebe, jak je to chutné!
Kiwi džem
Složení:
- kiwi - 1,5 kg;
- cukr - 1 kg;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Jak začnete dělat kiwi jam? Vezměte plody kiwi, pečlivě tekoucí vodu, očistěte je od kůry a ořežte dužinu do malých kostek. Pak je vložte do hrnce, vytlačte citrónovou šťávu a dobře promíchejte. Vařte na nízké teplotě a mícháme neustále, dokud se maso vaří. Poté naplníme kiwi cukrem, znovu promícháme, ovoce přineseme k varu a vaříme asi 15 minut. Potom vylijeme džem z kiwi do lahvičky na vzorek a zbytek se nalije přes sterilní sklenice a navíjí se víčky.
Kiwi jam v multivariátu
Složení:
- kiwi ovoce - 5 ks;
- jablko (červená) - 1 kus;
- cukr - 0,5 položek;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Ovoce kiwi je moje, pečlivě oloupané z kůry a nakrájené na malé kousky. Pak vezměte velké červené jablko, nakrájíme kůru, pečlivě vyjmeme jádro a nakrájíme na malé kostičky. Přeneste nakrájený kiwi a jablko do hrnce multivark, přidejte cukr, citronovou šťávu a důkladně promíchejte. Nastavíme režim "Varka" a varíme na maximální spotřebu asi 15 minut. Počkáme, až se džem ochladí, nalijeme do krásného klavíru a podáváme dezert na čaj.
Kiwi a banánový džem
Složení:
- jablka - 0, 5 kg;
- kiwi - 0, 5 kg;
- banány - 300 g;
- cukr - 1 kus;
- citrónová šťáva - na chuť.
Příprava
Jak připravit lahodné jam z kiwi a banánů? Nejprve musíme zpracovat všechny ovoce. Abychom to udělali, vezmeme jablka, moje, nakrájíme slupku, vyjmeme jádro a nakrájíme na malé kostičky. Pak můj kiwi, čistý a nakrájený na malé kousky. Banány jsou oloupané, jemně nakrájené a přidány do kiwi a jablek.
Výsledná ovocná směs se nalije vařenou vodou a uvaří se na slabý oheň. V ideálním případě je džem vařený 3 dny 4 krát denně, dokud se nestane tmavý a nezhustí se správně. Hotová lahůdka je nejlépe skladována ve sterilních sklenicích, skládaná kovovými kryty.
Jam z kiwi a citronů
Složení:
- kiwi - 1 kg;
- citron - 2 kusy;
- voda 100 ml;
- cukr - 800 g.
Příprava
Mé citróny a nakrájíme na tenké plátky. Dáme je na dno pánve, naplníme vodou, přidáme 100 g cukru a vaříme na nízké teplotě asi 10 minut. Tentokrát čistíme kiwi z kůry, nakrájíme i na kruhy a dáme je do pánve s citronem. Přidejte veškerý zbývající cukr, důkladně promíchejte a přivedete k varu. Jakmile se džem vaří, nalijte je do keramických nádob a nechte je přes noc při pokojové teplotě.
Druhý den znovu naléváme džem do hrnce, přivedeme k varu a vaříme 20 minut! Vylijeme na sterilní plechovky a necháme je ochladit. Pak zavřete sklenice víčky a vložte je na temné místo.