Budeme potěšeni milovníky zajímavých pokrmů. V tomto článku čekáte na recepty z lilek se sójovou omáčkou.
Smažené lilky se sójovou omáčkou a česnekem
Složení:
- lilek - 1 kus;
- rafinovaný rostlinný olej - 25 ml;
- citron - polovina;
- černý pepř;
- česnek - 3-4 hřebíček;
- sójová omáčka - 3 lžičky.
- petrželky zelené.
Příprava
Řezali jsme velké squashové lilek. V rostlinném oleji je smažíme. Vylijeme sójovou omáčkou, čerstvě vymačkanou citronovou šťávou a kořením. Zhasíme 5 minut. A nakrájený česnek se přidá na konci vaření. Lilek ve sójové omáčce se servíruje rozseknutím sezamových semen a jemně nasekané zelené cibule.
Lilek v sójové omáčce v čínštině
Složení:
- lilek malé velikosti - 4-5 ks;
- škrob - 100 g;
- česnek - 5 denticles;
- sladká paprika - 2 ks;
- rafinovaná rafinovaná zelenina - 80 ml;
- cukr - 20 g;
- zázvorový prášek - špetka;
- sójová omáčka - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Ve wok zahřejeme rostlinný olej. Byli tam položené plátky lilku, zabalené do škrobu. Míchání, smažte až do červeného. Poté olej vyprázdněte, přidejte sladkou papriku, nalijte sójovou omáčkou, mletý česnek, zázvorový prášek a cukr. Minuta 5, dušená pod víkem. Pokud omáčka vypadne velmi kapalně, odstraňte víko a svařte jej na požadovanou hustotu. Nejvhodnější přílohou bude vařená rýže.
Lilek se sezamovou a sójovou omáčkou
Složení:
- lilek velký - 1 ks;
- sezamová semena;
- sójová omáčka - 20 ml;
- drcený koriandr zelený;
- česnek - 1-2 hřebíček;
- zakysaná smetana 15% obsah tuku - 80 ml;
- rafinovaný olej na smažení.
Příprava
Smažte plátky lilku až do tloušťky 4 mm. V pánvi se vaří 1 lžíce rostlinného oleje s nasekaným česnekem. Pak odložíme česnek a položíme hrnkové lžičky do pánve. V případě potřeby přidejte rostlinný olej. Smažeme se a po tom, co se otočíme, se zasekáme se sezamovými semeny. Smíchejte sójovou omáčku se zakysanou smetanou a nakrájeným koriandrem a lilek na stůl podávaný s omáčkou.
Lilek s medem a sójovou omáčkou
Složení:
- lilek - 5 ks;
- modrá bazalka - 1 svazek;
- kopr - 1 svazek;
- sójová omáčka - 70 ml;
- koriandr - 1 banda;
- přírodní med - 15 g;
- Čerstvě vymačkaná citronová šťáva - 15 ml;
- česnek - 3-4 hřebíček.
Příprava
Lilek je nakrájen na husté hrnky, umístěn v nádobě a posypán solí. Necháme půl hodiny. Zrušte všechny zelené listy. Lilek se umyje, nechte uschnout a hnědé, až se opeří v oleji. Vložíme připravené baklažánky do kontejneru a každá vrstva nasypeme nakrájenými bylinkami. Sójovou omáčkou kombinujeme s jemně nasekaným česnekem, medem, citrónovou šťávou, pepřem a vodní vanilkou se získanou směsí. Pojďme asi 30 minut a začneme krást.