Malina je oblíbeným letním obyvatelům, kteří si je ctí kvůli nemilosrdnosti, mrazuvzdornosti a samozřejmě užitečnosti. Existují dva hlavní typy malin - les a zahrada. Lesní malina je menší, sladší, aromatická a chutnější. Nicméně, podivně, kultura zahrady, kromě pohodlí sběru, protože je větší, existuje i řada výhod ve složení. O nich a mluvte.
Složení
O užitečných vlastnostech maliny znal starověké Řekové, které ve skutečnosti začaly kultivovat. Zahradní maliny obsahují glukózu, fruktózu a sacharózu, organické kyseliny, třísloviny, pektin a vlákninu . Musíme také vzít v úvahu skutečnost, že 80%, které se zdá docela suché, bobule se skládá z vody.
Z organických kyselin v malinách mnoho jablek, citronu a kyseliny salicylové:
- kyselina citronová způsobuje příznivé vlastnosti malin pro pokožku, protože má schopnost vyhlazovat vrásky, zodpovědná za buněčné dýchání a regeneraci buněk;
- kyselina jablečná - aktivuje metabolismus, čistí cévy škodlivého cholesterolu;
- kyselina salicylová - snižuje zánět, snižuje riziko mrtvice.
Také v malinách je poměrně vysoký obsah následujících vitamínů:
- vitamín C (100 g maliny obsahuje polovinu denní normy kyseliny askorbové);
- vitamíny B1, B2, B9;
- vitamín E;
- betakaroten (provitamin A);
- vitamín PP.
Mikro a makro prvky:
- železo;
- zinek;
- fluor;
- mangan;
- sodík;
- vápník;
- magnesium;
- draslík;
- měď.
Každý z nás používá maliny během léčby nachlazení. Bobule má diaphoretickou, antipyretickou a analgetickou vlastnost, takže při malinových chorobách ze sušených malin byste měli dělat čaj a v nejhorším případě používat malinový džem (v něm není téměř žádný vitamín, ale to pomůže potu).
Také vzhledem k obsahu beta-sitosterolu v jeho zrněch je malina antisklerotická.
Užitečné vlastnosti malin by měly být oceněny pacienty s radikulitidou, anémií, aterosklerózou, protože jen 50 g bobulí denně může zvýšit imunitu a vyčistit nádoby. Vzhledem k vysokému obsahu železa (jako u rostlinných potravin) přispívají maliny k syntéze hemoglobinu.
Malina odstraňuje z těla patogenní bakterie a viry, jako je Staphylococcus aureus, různé druhy hub a spóry kvasinek.
Malinové bobule by měly být pravidelně konzumovány lidem s "špičkovými" nervy - s obtížemi při práci, stresem , duševními silami a depresivními stavy, maliny regulují a normalizují nervový systém.
Maliny navíc obsahují pouze 40 kcal na 100 gramů. Netřeba dodávat, že tyto dvě poslední položky jsou dobrým signálem k použití malin pro snížení tělesné hmotnosti.
Malina při ztrátě hmotnosti
Podstatou použití malin pro hubnutí a dietu na malinách je samozřejmě konzumace co nejvíce bobulí. Takže po dobu tří dnů malinové stravy, budete celkově jíst asi 2 kg bobulí.
Nabídka:
- snídaně - 1 polévková lžíce. kefír a 100 g malin;
- druhá snídaně - malinová želé a 200 g maliny s medem a ořechy;
- večeře - vařené kuřecí filé a čerstvá zelenina;
- večeře - 200 g malin s ořechy.
Během malinové výživy je kontraindikována konzumace mouky (včetně chleba), soli, kouřových potravin a jídel pro pohodlí, stejně jako sladkosti. Nabídka je poměrně šetrná, kuře se může střídat s rybami nebo telecím, pokud se otravujete, můžete vařit pro pár nebo pečeme. A jako porce sladké, maliny s medem a ořechy - to je opravdu luxusní náhrada cukru v obchodě.
Taková strava nejenže ušetří tři tři kilogramy za tři dny, ale také zlepší odolnost těla.