Z krupice se ukáže nejen ovocná kaše, ale také může být použita k výrobě lahodného koláče. Někdy se vyrábí na mléko nebo kefír a někdy se používá kysaná smetana. Takže ve druhém případě se koláč je nejjemnější a chutnější. Jak udělat mannik se zakysanou smetanou, teď to řekneme.
Mannick se zakysanou smetanou v multivarku
Složení:
- manga - 1 multistaken;
- mouka - 1 vícenásobná;
- zakysaná smetana - 1 vícenásobná;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- vejce - 3 kusy;
- cukr - 1 vícenásobný;
- roztavený margarín - 130 g.
Příprava
Munk se naplní zakysanou smetanou, promíchá se a nechá se nabobtnat po dobu jedné hodiny. Poté přidejte roztavený margarín, vejce a cukr. No, to vše se smíchá, nalijte mouku smíchanou s práškem do pečiva a znovu promíchejte. Mýdlíme šálek oleje z multivarků a posypeme mangou, vylijeme těsto a v režimu "Pečení" připravíme 45 minut.
Receptura manny se zakysanou smetanou
Složení:
- krupice krupice - 1 sklo;
- mouka - 1 sklo;
- zakysaná smetana - 1 sklo;
- vejce - 3 kusy;
- cukr - 1 šálek;
- máslo - 30 g;
- sůl - 0,5 lžíce.
Příprava
Aby se vápno nabobtnalo, promíchejte s kyselou smetanou a nechte 1 hodinu. Vejce se bili s cukrem a solí, přidali měkké máslo a šlehali. Kombinovanou směs smícháme s šlehačkou, přidáme mouku a promícháme. Pečeme pečenou formu olejem a vylijeme těsto. Mannik posíláme do trouby ohřáté na 200 stupňů a pečeme po dobu 45 minut. Poté kontrolujeme dostupnost mannika - propichujeme jej párátkem nebo zápěstím. Pokud je suchý, pak je mannik připraven.
Mannic na kefír se zakysanou smetanou
Složení:
- manka - 1 sklo;
- kefír - 1 sklo;
- mouka - 0,5 šálku;
- vejce - 3 kusy;
- Vanilkový cukr - 1 balení;
- máslo - 100 g;
- cukr - 1 šálek;
- sůl - špetka;
- prášek do pečiva - 0,5 lžíce;
- silná zakysaná smetana - 0,5 l;
- práškový cukr - 200 g;
- citronová kůra - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Vajíčka se rozdrtí s cukrem, přidá mouku smíchanou s práškem do pečiva, vanilkovým cukrem a solí, domácí kefír a pokračuje v šlehání. Pak zalijeme mango, přidáme změknuté máslo, promícháme a necháme půl hodiny. Formulář je namazán olejem, těsto vylijeme a pečeme 40 minut na 180 stupňů. Zatímco se staráte o mannik, připravíme smetanu: porazíme zakysanou smetanu s cukrovým práškem a citronovou kůrou. Když je mannik ochlazený, nakrájejte ho na 3 koláče a rozetřete ho zakysanou smetanou.
Mannick bez mouky a zakysané smetany
Složení:
- manka - 1 sklo;
- vejce - 2 kusy;
- cukr - ¾ šálku;
- soda - 1 čajová lžička;
- zakysaná smetana - 1 sklo;
- strouhací pečivo na kropení forem;
- margarín pro mazání formy;
- práškový cukr na prášek.
Příprava
V hluboké misce kombinujte mango, cukr a zakysanou smetanu. Přidejte vajíčka a promíchejte. Poté je nádoba s testem pokrytá víčkem nebo potravinovým filmem a nechá se po dobu 30 minut zvracet manča. Po této době vylijte sódu a míchat těsto. Formulář pro pečení margarínu a posypeme strouhankou. Nalijte těsto a na 180-190 stupňů pečte asi půl hodiny. Aby manikúra nebyla zadek, během pečení nemůže být trouba otevírána. Nalijte dort s práškovým cukrem.
Jak si vařit mannik se zakysanou smetanou a tvarohem?
Složení:
- manka - 1 sklo;
- cukr - 1 šálek;
- tvaroh - 300 g;
- vejce - 3 kusy;
- prášek na pečení na pečení - 1 čajová lžička;
- zakysaná smetana - 100 g;
- Vanilín - chuť.
Příprava
Oddělte bílkoviny od žloutků. Tvarohový sýr, žloutky, cukr, zakysaná smetana a vanilin jsou rozemleté, dokud se nedosáhne homogenní hmoty. Poté přidáme mango a prášek do pečiva. To vše důkladně promícháme. Odděleně dobře protřepte bílkoviny, dokud není získána hustá pěna. Mícháme bílkoviny do tvarohové směsi a mírně promícháme. Silikon tvoří malý mast s máslem, vylijte těsto do něj a pečeme v předehřáté troubě až na 180 stupňů 40 minut.