Maso královskou cestou se ukáže úžasně chutné, rafinované a šťavnaté. Není divu, že na libovolném stole je pěkné místo. Zjistíme s sebou několik zajímavých receptů pro jeho přípravu.
Recept na maso royally
Složení:
- vepřové maso - 500 g;
- brambory - 500 g;
- žárovka - 2 kusy;
- tvrdý sýr - 200 g;
- majonéza - na chuť;
- rajčatová omáčka;
- rajčata - 2 ks;
- žampiony konzervované - 200 g;
- konzervovaný ananas - 100 g;
- olivy bez jádra - 10 ks.
Příprava
Jak vařit maso royally? Takže nejprve připravte všechny potřebné suroviny. Brambory jsou oloupané, umyté a nakrájené na malé kruhy o tloušťce asi půl centimetru. Dále přecházíme na maso: zpracováváme je, nakrájíme na kousky, mírně porazíme všechny a kořeněme kořením. Žárovka je oloupaná z lusku a rozdrcena kroužky. Pokryjeme rostlinným olejem, roztíráme vrstvy brambor, vepřového masa, cibulových prstenů, olivových jablek, kousky ananasu a konzervovaných žampionů, mleté talíři. Z vrcholu vše pokryjeme majonézou a posypeme hodně strouhaným sýrem. Nyní rolujeme maso do pece, zahřejeme na 200 ° C a zjistíme asi 45 minut.
Maso královské s houbami
Složení:
- vepřové maso - 200 g;
- žárovka - 2 kusy;
- tvrdý sýr - 150 g;
- majonéza - 250 ml;
- Čerstvé houby - 150 g;
- koření.
Příprava
K přípravě této "královské" misky zpracováváme vepřové maso, nakrájíme na plátky, bít je kladivkem, přidáme sůl, pepř, ochucíme a uložíme do pekáče, olejované. Pak rovnoměrně rozdělte houby, nakrájené plátky a posypte kroužky z cibule. Třejeme sýr na strouhák a rovnoměrně jej rozdělíme po celém povrchu. Olejové mastnoty s majonézou a pečeme v peci asi 200 minut při teplotě 200 ° C. Připravená jídlo se podává teplou zeleninou a čerstvou zeleninou.
Maso královským způsobem v hrncích
Složení:
- maso telecí - 500 g;
- brambory - 5 ks;
- rajčata - 2 ks;
- paprika červená bulharská - 1 ks;
- přírodní jogurt - 200 ml;
- česnek - 2 hřebíčky;
- koření;
- čerstvé zeleniny - pro výzdobu.
Příprava
Maso telecího masa se zpracovává, nakrájí se na kusy a lehce se vaří s kořením. Samostatně vařte brambory v uniformě a poté je ochlaďte, vyčistěte a nakrájejte na plátky. Rajčata a paprika jsou umyty, oloupány a rozkrájeny v kruzích. Nyní položíme maso, cibuli, brambory a zeleninu do hliněných hrnců, nalijeme do přírodního jogurtu a stlačíme každý do stroužku česneku. Pošleme je do předehřáté trouby a ponecháme ji na 180 ° C asi půl hodiny.
Maso královské s bramborami
Složení:
- vepřové maso - 500 g;
- žárovka - 2 kusy;
- tvrdý sýr - 100 g;
- čerstvá rajčata - 1 ks;
- brambory - 2 kusy;
- majonéza - 100 ml;
- adzhika - 1 polévková lžíce. lžíce;
- čerstvé petrželové greeny - v případě potřeby;
- koření.
Příprava
Připravujeme všechny produkty: myjeme vepřové maso, nakrájíme na malé kousky, dobře je porosteme, přidáme sůl a pepř. Adjika je kombinována s majonézou, naléváme v této směsi masa, dobře promícháme a necháme marinované v chladničce 2-3 hodiny. Pak jej dáme v mazaném tvaru, posypeme rozdrcenou cibulí, třeme brambory na velkém strouhaní a rovnoměrně je rozdělíme do tvaru. Po marinádě omřete celý povrch zbývající omáčky a zakryjte strouhaným sýrem. Z vrcholu položte plátky rajčat a zdobte petrželkou. Pečte nádobí v předehřáté troubě, dokud nebude připraveno maso.