Rybí půda s cukrem - výborný vitamínový přípravek pro konzumaci v nepřítomnosti čerstvých bobulí. Vysoký obsah hodnotných prvků posílí imunitu, pomůže se vypořádat se s chladem a skvělá chuť dobročinných doplňků účinně doplní veškeré pití čaje.
Jak si zimu vyčistit rybíz s cukrem?
Rýže je připravena, broušená s cukrem elementární, ale určité nuance technologie pro přípravu sochorů jsou stále tam a potřebujete o nich vědět a začínáte zpracovávat plody.
- Rýže se zvedá, zbaví se zkažených vzorků a šupin, důkladně se umyje a usuší na ručníku, dokud nehrozí vlhkost.
- Gumové bobule s drcením, drcené směšovačem nebo projížděné mlecím strojem na maso. Pokud se má navrhnout sladké bez vaření, všechny části gadgetů, které jsou v kontaktu s hnědou hmotou, je třeba vařit po dobu 5 minut nebo alespoň rozdávat s vroucí vodou.
- Množství cukru použitého na výrobu polotovaru by nemělo být menší než šarže plodů a v ideálním případě by mělo překročit faktor 1,5-2.
- Rybíz je skladován, mletý s cukrem, jehož podíly jsou správně splněny a podmínky pro přípravu bobulí a tary jsou splněny během roku až do příští sklizně.
Rybíz s cukrem bez vaření
Vařený rybíz s cukrem bez vaření pro zimní období plně zachovává bohatý vitaminový arzenál a čerstvé bobule. Udělat takovou akcii nebude těžké ani pro začínající milenku. Nejdůležitější je pozorovat sterilitu při mletí bobulí a balení jemnosti v poháry. Uchovávejte sladce nejlépe na chladném, tmavém místě.
Složení:
- rybíz - 1 kg;
- cukr - 2 kg.
Příprava
- Připravené bobule z ječmene jsou vhodným způsobem mleté, smíchané s cukrem a ponechány na jeden den, často míchány.
- Na březích položte ošetření, z výše naléváme vrstvu cukru o tloušťce 5-10 mm.
- Obaly zakryjte plastovými kryty a vložte je do chladného prostředí.
Konzervovaný rybíz džem s cukrem
Pokud není obrobek možné skladovat na chladném místě, ideální recept je následující. V tomto případě, rybíz, strouhaný s cukrem na zimu, vařil asi pět minut, což vám umožní skladovat léčbu i za pokojových podmínek. Po uzavření se kontejnery udržují až do chlazení v obrácené podobě, zabalené v něčem teplém.
Složení:
- rybíz - 1 kg;
- cukr - 1-1,5 kg.
Příprava
- Správně připraveny jsou plody rozdrceny rozdrcením nebo rozdrceny v mísiči nebo masovém mlýnu.
- Smíchejte bobulovou hmotu s cukrem, nechte 2-3 hodiny za pokojových podmínek za míchání.
- Umístěte nádobu s obrobkem na kamen, nechte obsah vařit a vařte po dobu 5 minut.
- Pak je černý rybíz s cukrem "Pyatiminutka" utěsněn v nádobách a zabalen před chlazením.
Rybíz s pomerančovou kaší s cukrem
Černý, červený nebo bílý rybíz s pomerančovou kaší s cukrem se stane vynikající vitaminovou pochoutkou, což je obzvlášť příjemné užívat si s šálkem čaje v zimě. Často se obrobek doplní citronem, je-li to nutné, odlupuje se (pokud je bílá část hořká) a používá se pouze buničina a kůra
Složení:
- rybíz - 1 kg;
- oranžová - 1 ks;
- citron (volitelně) - 1 kus;
- cukr - 1,5-2 kg.
Příprava
- Promývané a sušené bobule, pomeranč a citrón, pokud je to žádoucí, jsou zkroucené v mlecím stroji, který předtím odstranil kosti z citrusů.
- Přidejte cukr do výsledné hmoty a nechte na den, občas míchat.
- Poté je černý, bílý nebo červený rybíz, otřený cukrem a pomerančem, umístěn na sterilních nádobách, pokrytých víčky a umístěn v lednici.
- O několik hodin později, po zeslábnutí sladkosti, se na vrchol nalívá půl-centimetrová vrstva cukru.
Rýže s malinami strouhaným s cukrem
Ne méně užitečné zásoby budou čerstvé maliny a černý rybíz , utírá se s cukrem. Pro skladování za pokojových podmínek může být získaná sladká bobulová hmota zahřátá na teplotu varu a přelitá vařenými víčky do sterilních nádob. V takovém případě musí být nádoba zabalena v obrácené formě a během dne se nechá pomalu vychladnout.
Složení:
- rybíz - 1 kg;
- malina - 1 kg;
- cukr - 2,5 kg.
Příprava
- Opláchněte s toluenem nebo v mixéru malin a připravený černý rybíz, promíchejte s cukrem.
- Zanechte váhu po dobu jednoho dne, míchání občas.
- Připravte sladkost vitamínů na sterilní nádoby, zakryjte kapronovými víčky a vložte do chladničky pro skladování.
Opláchnutý rybíz s banánem a pomerančem
Následující recept pro ty, kteří jsou docela dost naštvaní s klasickými možnostmi pro prázdná místa. Černý rybíz, nanesený pomerančem a banánem, překvapí originální chutí a neobvyklým aroma. Oranžový může být použit celý nebo přidat jen polovinu celé kože a kůry, nutně odstranění kostí.
Složení:
- rybíz - 6 sklenic;
- banány - 2 ks.
- oranžová - 1 ks;
- cukr - 8 sklenic.
Příprava
- Připravené borůvky z rybízu, loupané banány a nakrájené na pomerančové plátky jsou střídavě mleté v mixéru.
- Přidejte potřebné množství cukru do výsledné hmoty, nechte ji rozpouštět všechny krystaly z času na čas míchání.
- Pak je rybíz, rozemletý s cukrem, banánem a pomerančem, umístěn na plechovkách, pokrytých víčky a poslán do chladničky.
Rybíz s angreštou pyré s cukrem
Rybíz s máslovým cukrem na zimu - recept, který lze provést s jinými bobulemi. V tomto případě bude základním prvkem společnosti být egreš, který musí být připraven stejným způsobem, oplachovat, sušit a odstranit stonky s ocasem. Podíl komponent lze změnit libovolně.
Složení:
- rybíz - 1 kg;
- angrešt - 500 g;
- cukr - 2,5 kg.
Příprava
- Rybíz a angrešt jsou procházeny masem a míchány s cukrem v smaltované nádobě.
- Máslo bobulí nechte jeden den, občas se míchá.
- V závěrečné fázi jsou na sterilních plechovkách umístěny rýže, broušené s angreštou a cukrem a určeny pro skladování v chladu.
Zmrazený rybíz potřísaný cukrem
Strouhaný rybíz s cukrem na zimu je dokonale uchováván po dlouhou dobu, pokud je zmrazen v dávkových šálcích, nádobách nebo listech. Takový přípravek lze pohodlně přidávat do kaše, která se používá k výrobě všech druhů sladkých dezertů, kompotů, kissels, koktejlů.
Složení:
- rybíz - 1 kg;
- cukr - 1-2 kg.
Příprava
- Broušení bobulí jakýmkoli dostupným způsobem, míchání s cukrem a rozvinutí kapacity pro zmrazení.
- Zasuňte obrobek do komory.
- Po zmrazení je kukuřičný mletý a zmrazený cukrem extrahován z porcovaných kontejnerů a skladován v pytlích pro usnadnění skladování.
Jak ukládat rybíz strouhaný s cukrem?
Jakákoli žena v domácnosti by měla vědět, kolik rybízu je skladováno, potřísněno cukrem a za jakých podmínek, aby bylo možné používat delikátnost včas a vyhnout se nepříjemným překvapením: kývání a tvarování obrobku.
- Lahodnost připravená z bobulovitých bobulí s cukrem bez vaření by měla být skladována výhradně na chladném místě: lednici, sklep nebo studený sklep. Používáte-li dvakrát porci cukru na jednu porci bobulí, nemusíte se starat o zachování sladkosti během jednoho roku. Méně sladké předlitky by měly být použity během 4-6 měsíců.
- Pokud se bobule s cukrem zahřejí až do varu, jsou vařené a hermeticky uzavřené, mohou být skladovány po dobu jednoho roku za pokojových podmínek.
- Mražené bobule s cukrem jsou skladovány po dobu až jednoho roku.