Připomínáme vám spíše jednoduchý, ale zároveň uspokojující, chutný a neobvyklý salát s čerstvým zelím a masem. Určitě zdobí váš stůl a přinese pozitivní emoce hostům.
Salát s kapustou, masem a hráškem
Složení:
- Pekingové zelí - 100 g;
- konzervovaný zelený hrášek - 100 g;
- sýr - 100 g;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- citron - 1 kus;
- žárovka - 1 kus;
- mleté maso - 200 g;
- čerstvý kopr - 1 banda;
- majonéza - 200 ml;
- zelená cibule.
Příprava
Nejprve uděláme nádivku. Pokud nejste připraveni, pak zkroutí masovou mletou hovězí a vepřové maso, přidejte trochu cibule. Dali jsme připravené plnění do pánve, trochu podsalivayem ochutnat a smažit po dobu 10 minut, míchání, takže to nehoří. Pak jej vyjměte z ohně, nechte vychladnout a my se obrátíme na přípravu zeleniny.
Cibuli čistíme, umyjeme a nakrájíme jemně. Smažte citrónovou šťávu do citronové šťávy a marinujte ji asi 20 minut. Vepřové zelí se rozsekne na malé proužky, ochucené majonézou a smíchá se. Pepř se zpracovává, semena se odstraňují a nakrájíme na tenké proužky. Sýr tři pro malou mísu.
Když jsou všechny přísady připraveny, začněte rozšiřovat salát v hluboké nádobě ve vrstvách nebo jen tak. První vrstva položíme zelí, pak mleté maso a zeleninu. Na pepři dáváme nakládanou cibuli, napojenou majonézou, posypeme zeleným konzervovaným hráškem a zelenou cibulí. Nahoře posypte talíř s nastroušeným sýrem, sezamujte majonézou a promíchejte. Připravený salát s Pekingovým zelím a masem nechává vařit několik hodin, a pak sloužil ke stolu.
Salát s masem, zelím, mrkví a řepou
Složení:
- vepřové maso - 200 g;
- řepa - 150 g
- bílé zelí - 150 g;
- mrkev - 150 g;
- majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- koření.
Příprava
Nejprve připravíme maso: nakrájejte ho tenkými slámy a smažte, až bude hotové. Řepa se omyje, čistí a třepe na středním strouhaní. Mrkev se zpracovává, nakrájí se na kůži a také se brousí na průměrné struhadlo. Se zelím odstraňujeme špatné listy a jemně je rozřezáme. Všechny připravené ingredience jsou přeneseny do misky nebo kastrolu, smíchány, ochuceny domácí majonézou nebo zakysanou smetanou, aby se ochutnaly a důkladně promíchaly. Smažili jsme salát s masem a čerstvou zeleninou na talíři a podávali jsme je na stole.