Smažte z cukety - miska připravená uhasením zeleniny ve vlastní šťávě, často s přídavkem dalších rostlinných, masných nebo houbových přísad. Každá kombinace komponent má právo existovat a nejběžnější možnosti naleznete v níže uvedeném výběru.
Jak uvařit soté z cukety?
Připravte si squash je snadné a snadné, zvlášť pokud je k dispozici a správné recepty a zobecnění, doprovázející každou technologii, doporučení a podrobnosti o jeho provedení.
- Zelenina na misku se obvykle dělí na kostky.
- V závislosti na receptu jsou všechny ingredience nebo pouze cibule s mrkví předem smaženy v oleji.
- Připravte si lahodnou saute z cukety bez přídavku vody: ingredience musí ztuhnout na tichém oheň ve vlastní šťávě.
- Nemůžete smíchat zeleninu v procesu hašení, můžete jen mírně otřesit obsah plavidla.
Vegetable sauté s lilkem a cukety
K večeři můžete připravit lahodnou slaninu z lilek a cukety, aniž byste se obávali, že by to utrpělo. Miska je nejen voňavá a chutná, ale stále lehká a neuvěřitelně užitečná. Dokonalá harmonická kombinace zeleninových ingrediencí přináší nádherný výsledek, který uspokojí nejpřísnější požadavky.
Složení:
- cukety a lilky - 2 ks;
- rajčata - 3-4 ks;
- mrkev - 2 kusy;
- cibule - 1 kus;
- česnek - 5 zubů;
- rostlinný olej - 50 ml;
- sůl, koření, zelenina.
Příprava
- Smažte cibuli s mrkví.
- Naložte cuketa a lilek, hnědé na 5 minut, přidejte rajčata, koření a koření, snižte teplo a tantalizujte složky pod víkem po dobu 20 minut.
- Hoď česnek v nádrži, zelenou, zahřejte sute z cukety, lilek a rajčat dalších 5 minut, nechte je vařit.
Sauté z cukety a rajčat
Sauté z cukety, jehož recept se naučíte později, je vyroben z působivé části čerstvých rajčat, která ovlivňuje nejen chuťové vlastnosti pokrmu, ale i její strukturu. Snaží se být víc tekutý, takže pokrm je ideální jako doplněk k těstovinám, pohanky nebo rýži.
Složení:
- cuketa - 0,5 kg;
- rajčata - 0,5 kg;
- mrkev a cibule - 1 ks;
- česnek - 3 zuby;
- rostlinný olej - 50 ml;
- vavřínový a sladký pepř - na chuť;
- sůl, pepř, byliny.
Příprava
- Smažte cibuli s mrkví a přidejte jemně nakrájené nebo drcené rajčata do mixéru.
- Opečeme omáčku 5 minut, přidáme vavřínu, pepř, sůl.
- Položte cuketa, česnek a zeleninu, pokryjte nádobu víkem, snižte teplotu.
- Chuťový salát z cukety 20 minut.
Smažte z cukety a karfiolu
Zeleninová sauta s cukety a květákem bude nejužitečnější a dieta. Toto jídlo bude velmi vhodné pro podávání v ohni v létě, protože po ochlazení je ještě chutnější a aromatické. Pokud je to žádoucí, lze poměr rostlinných složek upravit podle svých preferencí.
Složení:
- cuketa a květák - 0,5 kg každý;
- sladké papriky a rajčata - 300 g;
- mrkev a cibule - 1 ks;
- česnek - 3 zuby;
- rostlinný olej - 50 ml;
- Italské byliny - 1 čajová lžička;
- sůl, pepř, koření, byliny.
Příprava
- Přeskočte cibuli s mrkví v oleji.
- Květinové rostliny zelí, cukety, pepře, rajčat.
- Seznámte obsah kontejneru a napněte pod víkem po dobu 20 minut.
- Vložit česnek, zeleniny, opláchněte soté z kapusty a cukety po dobu 5-10 minut.
Smažené cukety s bramborami - recept
Více výživné a uspokojující je soté z cukety a brambor. Je důležité přidat rajčata, když se brambory plátky změknou a uhasit součásti pro výměnu příchutí dalších 5-10 minut. Složení misky může být rozšířeno a přidány spolu s cukety nakrájené lilky, zelí horké papriky.
Složení:
- cukety a brambory - 0,5 kg každý;
- Bulharský pepř, mrkev a cibule - 1 ks;
- rajčata - 4-5 ks;
- česnek - 3 zuby;
- rostlinný olej - 50 ml;
- sůl, pepř, koření, byliny.
Příprava
- Smažte cibuli a mrkev.
- Položte oloupané a nakrájené brambory, hnědé spolu se zeleninou, dokud měkké.
- Přidejte bulharskou papriku, cukety, rajčata, sezónu s masem a duste po dobu 20 minut.
- Sdabrivayut sauté z brambor a cukety s česnekem a bylinkami, zahřívejte 2 minuty.
Smažte z cukety s houbami
Squash je recept, který lze provést s přidáním hub. Vhodné jako vždy dostupné houby a lesní obyvatelé, které můžete vzít čerstvé nebo zmrazené a předvařené ve slané vodě. Čerstvé rajčata mohou být nahrazeny hotovou rajčatovou omáčkou nebo džusem.
Složení:
- cuketa a rajčata - 0,5 kg každý;
- Bulharský pepř, mrkev a cibule - 1 ks;
- houby - 300 g;
- česnek - 4-5 zubů;
- bazalka - 2 čajové lžičky nebo chuť;
- rostlinný olej - 50 ml;
- sůl, pepř, byliny.
Příprava
- Smažte cibuli a mrkev, přidejte houby, cukety a všechny koření.
- Naplňte ingredience po dobu 15 minut, přidejte mleté rajčata, česnek, zeleninu.
- Ohřívajte sauté z cukety a žampionů dalších 5-10 minut.
Smažte z cukety s kuřecím masem
Po vaření suté z cukety s masem můžete podávat celou rodinu s lahodným nezávislým výživným jídlem. V tomto případě bude i mužské publikum spokojeno a bezpochyby spokojeno s vynikajícími charakteristikami výsledného kulinářského složení.
Složení:
- cuketa - 700 g;
- kuřecí filet - 500 g;
- Bulharská pepř, mrkev a cibule - 2 ks;
- rajčata - 300 g;
- česnek - 4-5 zubů;
- Provensálské byliny - 2 špetky;
- Sušený česnek - 2 špetky;
- rostlinný olej - 50 ml;
- sůl, pepř, koření, byliny.
Příprava
- Kuře je nakrájené, ochucené kořením, sušeným česnekem a ponecháno 30 minut.
- Smažte maso v oleji, přidejte cibule a mrkev, hnědé dohromady.
- Položte pepř, cuketa, rajčata, ochutnejte pokrm ochutnat kořením a bylinkami, zakryjte nádobu víkem a zhasněte 30 minut posedlé.
- Vstoupte do česneku, zeleniny, promícháme a nechte je vařit.
Smažená cuketa v troubě
Překvapivě bohatá a voňavá je v troubě slanina z lilek a cukety . V navrhovaném receptu jsou přísady předpečené v pánvi v oleji, což má pozitivní vliv na chuť jídla, ale pro získání dietního jídla může být tento stupeň vynechán zvýšením doby pečení o 10 minut.
Složení:
- cuketa - 700 g;
- Bulharský pepř, mrkvové rajčata a cibule - 2 ks;
- česnek - 3-4 zuby;
- cukr a jablečný ocet - 1 polévková lžíce. lžíce;
- zelená - 1 svazek;
- rostlinný olej - 100 ml;
- sůl, pepř, koření.
Příprava
- Smažte olejem střídavě cuketa, bulharský pepř, cibuli s mrkví.
- Smíchejte zeleninu do misky, přidejte sůl, směs cukru a octa, česnek, promíchejte.
- Položte hmotu do formy, nahoďte plátky rajčat, posypeme všechny zeleniny a pečeme na 180 stupňů 40-50 minut.
Sauté z cukety v multivariačním receptu
Zvláště výhodné je vařit sutu z cukety v multivarku. Zařízení vytváří ideální teplotní podmínky pro rovnoměrné zahřátí a chřadnutí součástí a zachovává integritu zeleninových plátků. I bez jejich předběžného smažení bude konečná chuť připraveného jídla nahoře.
Složení:
- cuketa - 700 g;
- Bulharská pepř, mrkev a cibule - 2 ks;
- česnek - 3-4 zuby;
- rajčata - 4-5 ks;
- zelená - 1 svazek;
- rostlinný olej - 30 ml;
- sůl, pepř, cukr, koření.
Příprava
- Nalijte olej do misky, položte rajčata, cukety, mrkev, cibuli, sladkou papriku ve vrstvách a posypte je žampiony a česnekem.
- Dokončete design jídla s vrstvou rajčat, aniž byste zapomněli ochutnat pokrm.
- Zapněte funkci "Chladnutí" po dobu 40-50 minut, v závislosti na kapacitě zařízení.
Smažte z cukety na zimu
Chcete-li zachovat chuť letního jídla na dlouhou dobu, můžete snadno připravit suté z cukety na zimu bez sterilizace pomocí následujícího receptu. Pokud je to požadováno, můžete přidávat do kompozice nakrájený česnek a sezamovat nádobu s hřebíčkem, jinými kořeními dle výběru nebo nakrájenou zeleninou.
Složení:
- cuketa a rajčata - každá 3 kg;
- Bulharský pepř, mrkev a cibule - každý 1 kg;
- rostlinný olej - 200 ml;
- vavřín - 6 ks;
- pepř černý hrášek - 15-20 kusů;
- sůl.
Příprava
- Opečené porce nakrájené cibule s mrkví a cuketou.
- Položte ingredience do hrnce nebo pánve, přidejte mleté rajčata, dušte 40 minut.
- Smažte chuť, přidejte všechny požadované koření a přísady, utřete dalších 10 minut.
- Přilepte na sterilní nádoby vařící ošetření, zakryjte je pokrývkami a otočte je pod deku, až se ochladí.