Francouzské hranolky v troubě

Proč je všechno chutné škodlivé pro zdraví a pas? Kdo z nás nepodával takovou otázku, s železným úsilím vůle, který se nucen procházet oslnivým přehlídkou rychlého občerstvení. Všechno však není tak špatné. Sladké srdce a žaludeční "škody" mohou být uvařené doma, ale ve zdravější verzi, a dnes budeme mluvit o křupavých hranolkách.

Hranolky v troubě - recept

Ačkoli olej v tomto receptu je stále používán, ale jeho množství je minimalizováno, a takové brambory v prvním přiblížení může být nazýván dietou docela dietní. Takové brambory se připravují analogicky s čipy v peci .

Složení:

• brambory - 8 ks;
• olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
• bylinky provensálské (suché) - 1 polévková lžíce. lžíce;
• sůl - podle chuti.

Příprava

Oloupeme brambory a nakrájíme na ně slámy, hluboké smažení, osolení, koření a přidávání másla, pečlivě promícháme: každý bramborový tyčinka by měl být pokryt tenkým olejovým filtrem (to je vhodné pro výrobu v rukávu pro pečení).

Takto připravené brambory rozmístíme v jedné vrstvě na pergamenu pokrytém vypalovačem. Pečte v předehřáté na 250 stupňů pece asi půl hodiny, až do vzniku kůry. V tomto procesu několikrát vytáhneme plech a mícháme brambory.

Plnění velkých plátků brambor s olejem a kořením můžete upravit recept na hranolky v receptu na brambory ve venkovském stylu .

Francouzské hranolky v bílkovinách v troubě - recept

Zvláště pro ty, kteří jsou zvyklí na fanatické počítání kalorií - ne kapku tuku! Nabídněte takovéto brambory svým dětem a zapomenou, co je McDonald's.

Složení:

• brambory - 7 ks;
• vaječná bílá - 2 ks;
• paprika - 1 polévková lžíce. lžíce;
• sůl, pepř černá půda - na ochutnání.

Příprava

Umyté, oloupané brambory jsou řezané do bloků o tloušťce asi centimetru. Squirrels se solí šlehání na měkké vrcholy, kombinovat je s bramborami a dobře promíchat rovnoměrně pokrýt každý plátek. Štěpíme brambory na plech pokrytý pergamenem a posypeme paprikou, která dá nejen chuť a vůni, ale i krásný jasný odstín. K ochutnání můžete použít další koření.

Čajové hranolky odesíláme do předehřáté trouby na 230 stupňů. Po několika minutách snížíme požár na 200 stupňů. Pouze půl hodiny - a rudé bramborové hranolky budou připraveny. Nezapomeňte ji několikrát otočit. Protein udržuje vlhkost uvnitř, neumožňuje sušit bramborové brusochki.

Pak jim posloužíme ke stolu. S rajčatovou omáčkou nebo zeleným salátem, jako hlavní jídelní nebo obloha, ale hranolky pečené v troubě musí být vždycky horké a křupavé. Užijte si!