Francouzské maso se žampiony - nejkrásnější recepty na dovolenou a každý den

Francouzské maso s houbami - kulturou od sovětské éry. Páni si chtějí vařit na zvláštní příležitost z důvodu: léčba vypadá velkolepě, neuvěřitelně chutná, rozpočet a recepty mohou být upraveny podle vašeho přání, vzhledem k preferencí každého ochutnávače.

Jak si vařit maso ve francouzštině s houbami?

Tradičně je jídlo připraveno z kotletu s nakládanou cibulí, omáčkou a sýrem a maso ve francouzštině se žampiony je nový recept, rafinovaný. Existuje několik způsobů, jak připravit toto jídlo:

1. Francouzské maso se žampiony a cibulkou je tenká vepřová kotleta s marinovanou cibulí naplněnou polokroužky a smaženými nebo solenémi houbami pokrytými sýrovou čepicí.
2. Kromě cibule se žampiony, rajčaty a ananasem jsou dobře kombinovány, rozkládají se na houbách, před sypáním sýrem.
3. Maso ve francouzštině s houbami lze ještě připravit jako vícesložkový pekáč, který zahrnuje brambory, rajčata, omáčku a sýr.

Maso ve francouzštině s houbami a sýrem

Pečené maso ve francouzštině s houbami v troubě rychle, jednoduše a bez velkého potíží. Jako základ se vepřové maso tradičně používá, ale nahradí je kuřecím masem nebo jiným masem, rozdíl nebude znatelný. Nakládaná cibule a omáčka přidávají šťavnaté pokrmy. Počet porcí se vypočte podle počtu hostů.

Složení:

• kotlety - 6-8 kusů;
• marinovaná cibule - 2 ks;
• žampiony - 600 g;
• majonéza;
• sůl, pepř;
• sýr - 250 g.

Příprava

1. Destičku žampiony smažte do oleje před odpařením kapaliny.
2. Maso jemně vyběhlo, naložilo na olejový pekáč.
3. Sůl a pepř, rozdělte cibulové prsteny, nahoře s houbovým smažením.
4. Nahoře se sítí majonézy, bohatě posypeme sýrem.
5. Pečeme 25 minut při 190 ° C.

Maso ve francouzštině s brambory a houbami

Francouzské maso s bramborami a houbami se vyrábí ve formě kastrol, čímž je plná, plná a velmi soběstačná nádoba. Rozložte přísady ve vrstvách, sezonu s česnekem a zakysanou omáčkou. Maso se používá jinak: vepřové, vepřové nebo kuřecí prsíčko, mělo by být řezáno velké a zbité až do tloušťky nepřesahující 1 cm.

Složení:

• brambory - 700 g;
• maso - 500 g;
• cibule marinované - 2 ks;
• houby - 500 g;
• česnek - 2 zuby;
• zakysaná smetana - 300 ml;
• sýr - 200 g;
• sůl, pepř, olej.

Příprava

1. Mix smetanu s nasekaným česnekem.
2. Houby nakrájíme na desky a necháme je sedět v oleji, dokud se tekutina nevypaří.
3. Položte brambory v mastné formě, nakrájíme na hrnky. Přidání.
4. Nahoru s houbovým smažením, poté zbitým masem, posypeme solí a pepřem.
5. Rozdělte kysanou smetanou omáčku, položte cibulové kroužky, druhou polovinu brambor, sůl.
6. Namočte omáčku, posypeme sýrem.
7. Pečeme francouzské maso brambory a houby 1 hodinu při 190 stupních pod fólií.
8. Vyjměte fólii a zasypte ji dalších 10 minut.

Maso ve francouzštině s houbami a rajčaty

Úspěšným způsobem, jak připravit vydatné a originální jídlo, je připravit ve francouzštině maso s houbami a rajčaty se sýrem a nakládanou cibulí. Občerstvení, které si zaslouží zvláštní místo v slavnostním menu, najde svého obdivovatele. Jako vedlejší pokrm bude mít každý salát, pečená nebo vařená zelenina.

Složení:

• vepřová kotletka - 2 ks;
• cibule marinovaná - ½ ks;
• rajčata - 2 ks;
• houby - 400 g;
• kefír - 50 ml;
• hořčice - ½ lžičky;
• sýr - 100 g;
• sůl a pepř.

Příprava

1. Mixujte kefír s hořčicí.
2. Maso není příliš tenké, aby se odrazilo, sůl, pepř a mastnoty s omáčkou.
3. Položte v olejové podobě nakrájené velké houby, sůl.
4. Nahoře s masem, polokroužky z cibule a hrnky z rajčat.
5. Formu zakryjte fólií, pečte po dobu 40 minut při 180 ° C.
6. Odstraňte fólii, posypeme sýrem, pečeme 15 minut.

Francouzské maso s kuřecím masem a houbami

Kuřecí maso ve francouzštině s houbami - minimalistická jídlo, která je připravena z dostupných ingrediencí, se vždycky příští den stane lahodnou, soběstačnou a chutnou i v chladné formě. V procesu přípravy je důležité zajistit, aby maso nebylo přehnané, stupeň připravenosti určit, jak se kapalina vypařuje.

Složení:

• kuřecí prsa - 1 kg;
• cibule marinované - 2 ks;
• žampiony - 500 g;
• sýr - 200 g;
• majonéza;
• sůl, pepř.

Příprava

1. Houby nakrájíme na talíře, vložíme do pánve, bez smažení.
2. Maso nakrájíme na ploché kusy, odhodíme a vložíme na vrstvu oleje na pečení.
3. Vložte vrstvu hub, následovanou cibulí.
4. Nalejte majonézovou síť, posypeme sýrem.
5. Pečeme maso ve francouzštině s houbami po dobu 20 minut na 190.

Francouzské maso z vepřového masa se žampiony

Francouzské maso s vepřovým masem a houbami se vaří podobným způsobem jako s kuřecím masem, ale pečení trvá déle. Kočky se opékají rychleji než předem marinované: zbité, slané, pepřované a nalepené na sebe, pokryté filmem, vyčištěné v chladničce po dobu 20 minut.

Složení:

• kotlety - 10 kusů;
• cibule - 1 kus;
• žampiony - 600 g;
• zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. l;
• sýr - 200 g;
• sůl, pepř, olej.

Příprava

1. Nakrájejte solené a pepřené, nechte marinované 20 minut.
2. Ve fritovací pánvi uložte cibuli, položte talíře s houbami a nechte je bez smažení.
3. Přidejte kyselou smetanu do pánve, sůl a promíchejte.
4. Na naolejovaném plechu položte kotlety, rozdělte houbovou náplň a posypeme sýrem.
5. Pečeme v troubě po dobu 30 minut při teplotě 190 ° C.

Maso ve francouzštině s mletými houbami

Maso ve francouzštině s porcini houbami, nakládané , má zcela odlišnou chuť, na rozdíl od jiných pokrmů. Jasná a bohatá chuť slaných hub převádí kvalitu obvyklých lahůdek. Jako podklad se používá telecí maso, je nutné předem porazit kusy, sůl a marinovat v citronové šťávě.

Složení:

• 4 telecí tyčinky;
• bílé houby (solené) - 100 g;
• sýr - 100 g;
• cibule - ½ks;
• sůl, pepř, citrónová šťáva.

Příprava

1. Odstraňte telecí maso, sezoní se solí, pepřem, posypeme citrónovou šťávou, přidáme hromadu, pokryjeme filmem po dobu 20 minut.
2. V olejové formě dáme maso, rozdělte cibuli, houby.
3. Posypeme sýrem, pečeme maso ve francouzštině se slanými houbami 30 minut na 180.

Maso ve francouzštině s houbami a ananasem

Maso ve francouzštině s přidáním hub bude ohromit i rozbité labužníky s neobvyklou chutí, pokud v náplni přidáte kusy ananasu. V tomto případě je lépe vyrobena z kuřecího filé, je více harmonicky kombinována se sladkou chutí konzervovaného ovoce. Z tohoto množství ingrediencí získáte 4 porce jídla.

Složení:

• filé - 500 g;
• houby - 400 g;
• cibule marinovaná - ½ ks;
• ananasy se rozřezávají - 100 g;
• sýr - 150 g;
• majonéza;
• sůl a pepř.

Příprava

1. Smažte houby ve smažce, přidejte sůl.
2. Řezu nakrájíme, odkapáváme, dáváme do oleje, sůl, pepř.
3. Rozdělit houby, následované cibulí a ananasem.
4. Nalejte majonézovou síť, posypeme sýrem.
5. Pečeme 20 minut při 190 ° C.

Maso ve francouzštině s houbami v multivariačním

Maso ve francouzštině s mletým masem a houbami ve společnosti brambor a rajčat je chutné a zcela soběstačné zacházení, které si všichni domácí jedlíci budou líbit. Tato možnost nepředpokládá zpracování ingrediencí, kromě toho, že cibule musí být premarinována v octě.

Složení:

• silové maso - 500 g;
• brambory - 600 g;
• rajčata - 3 ks;
• nakládaná cibule - 1 ks.
• zakysaná smetana - ½ položky;
• sýr - 150 g;
• houby - 6-8 kusů;
• česnek - 1 zub;
• sůl, pepř.

Příprava

1. Řezané brambory a rajčata s hrnky.
2. Mix smetanu s nasekaným česnekem.
3. V olejové misce položte vrstvy brambor, nasekané houby, sůl.
4. Rozdělte plnku, nalijte omáčku, naložte cibulí, vrstvu brambor, rajčata.
5. Vylijte zbývající omáčku a posypeme sýrem.
6. Vařte bez ventilu na "Pečení" 40-50 minut.