Počkejte na příchod hostů nebo jen chcete rozmazlovat svou rodinu s lahodnými domácími koláčky, ale nemáte moc času? Gelovitý koláč je právě to, co potřebujete!
Existuje spousta receptů na želé dort, takže pravděpodobně budete muset rozhodnout o receptu déle než vařit tento lahodný a velmi jednoduchý pokrm. Nemusíte se obtěžovat s chovnými kvasinkami nebo pekařskými hrnky, které trvá tolik času a navíc pneumatiky. Tajemství tohoto koláče spočívá v jeho jednoduchém testu, který prostě zaplatí vybranou náplň a vloží ji do trouby. Želatinový koláč s masem, brambory, houbami je skvělé občerstvení, které se všichni budou líbit. Vyberte si libovolné!
Nalévání želé s kuřecím masem
Složení:
Pro test:
- vejce - 3 kusy;
- zakysaná smetana - 1 položka;
- mouka - 1 položka;
- sůl - 0,5 lžíce. lžíce;
- soda - 0,5 tsp.
Pro plnění:
- kuřecí filet - 3-4 kusy;
- brambory - 1 kg;
- cibule - 2 ks;
- máslo - 1 čajová lžička;
- pevný sýr - 100 g;
- kopr, petržel - 1 svazek;
- sůl a koření podle chuti.
Příprava
Těsto hněteme postupným mísením produktů a vložte do chladničky 15 minut. V tuto chvíli připravte náplň. Brambory nakrájené v kruzích, kuřecí filety - talíře, cibule - kroužky. Na zalisovaném plechu nebo na pekáči položte vše ve vrstvách ve stejném pořadí, ochucte a posypeme kořením. Přidejte těsto a nalijte ho na dort. Pečeme v troubě o 200 stupňů po dobu 30 minut. Když dort přichází do připravenosti, posypeme strouhaným sýrem a bylinkami a pošlete další pece do trouby, aby se sýr roztavil.
Džemový koláč s kuřecím masem se podává jak horký, tak studený. Pokud chcete připravit želé koláč s mletým masem, pak namísto kuřecího filé můžete dát smažené s cibulí mleté maso, pozorovat všechny ostatní technologie.
Želatinový koláč s bramborami
Složení:
Pro test:
- majonéza - 200 g;
- vejce - 2 kusy;
- kefír - 0,5 l;
- sůl - 1/3 lžičky;
- soda - 1 lžička;
- mouka - 1 sklo.
Pro plnění:
- brambory - 3-4 kusy;
- cibule - 1 kus;
- máslo - 20 g;
- sůl a koření podle chuti.
Příprava
Vejce se zvedají, přidávají se majonézy a jogurt, rozpustí se sůl a soda. Přidejte mouku a hněteme těsto na konzistenci zakysané smetany. Oloupeme brambory z kůry, nakrájíme na kruhy nebo slámy a vložíme do pánve s vroucí vodou po dobu 1-2 minut. Cibule jemně nakrájená, smažená a smíchaná s připravenými brambory. Přidejte olej, sůl a koření. Tvar oleje s olejem, nalijte polovinu těsta, krásně položte náplň. Zbývající těsto je třeba nalít nahoře. Pečeme 30 minut při teplotě 200 stupňů.
Pokud chcete připravit želé koláč s mletým masem, a pak sledujte všechny technologie tohoto receptu, jen se na bramborovou náplň smaženou s cibulí mletého masa.
Jellied koláč s houbami
Složení:
- kefír - 1 položka;
- vejce - 2 kusy;
- sůl - 2 čajové lžičky;
- soda - 0,5 tsp.
- mouka - 5 lžící. lžíce;
- máslo - 75 g;
- houby - 500 g;
- cibule - 1 ks;
- sýr - 50 g.
Příprava
Vejce se zvedají se solí, nalijeme kefír a nalijeme mouku. Houby jsou krásně krájené, sůl, posypané kořením a smaženy cibulí na másle. Bude to nejkrásnější, pokud umístit výplň mezi dvěma částmi těsta, zatímco vrstva spodní vrstvy bude silnější. Posypeme strouhaným sýrem na konci vaření.
Zeleninový koláč na majonéze s cibulí a vejcem
Složení:
Pro test:
- vejce - 3 kusy;
- mouka - 1 položka;
- kefír - 0,5 položek;
- majonéza - 0,5 sklenic;
- soda - 0,5 tsp.
- sůl - 1 čajovou lžičku.
Pro plnění:
- vejce - 4-5 kusů;
- cibule zelená - 1 banda.
Příprava
Provařte vejce a mixujte s majonézou a kefírem, dokud nebude hladká. Přidejte sůl, soda. Postupně přidejte prosetou mouku. Plnění je připraveno z vařených tvrdých vajec, nastrouhaných na struhadle, smažené zelené cibule. Rozložte je uprostřed koláče. Pečte troubu v troubě, zahřejte na 180 stupňů, 20-25 minut.