Funchoza je čínské nudle vyrobené z rýže nebo fazolové mouky. Jeho vzhled je velmi podobný průsvitnému dlouhému hřibu. Můžete si je koupit v každém velkém supermarketu, kde je oddělení s národními produkty. Má neutrální chuť a téměř vůbec nic voní, ale zároveň dokonale vstřebává chuť a chuť jiných produktů. Rýžové nudle jsou dobře absorbovány, takže mohou být konzumovány dospělými a dětmi. Dnes vám řekneme, jak připravit originální salát s fuchsou s kuřecím masem a různou zeleninou.
Funchos s kuřecím masem a zeleninou - recept
Složení:
- fachoza - 100 g;
- čerstvá okurka - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- kuřecí filé - 1 ks;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- česnek - 3 stroužky;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- chilli pepř - na chuť;
- sójová omáčka - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Jak vařit kuře s kuřecím masem? Vezměte rýžové nudle, vařte je ve vroucí vodě asi 5 minut nebo jednoduše nalijte vroucí vodu, nechte ji namočenou po dobu 15 minut. Kuřecí filet se rovněž vaří, ochladí a rozdrtí v kostech. Uzenka umyjte, vysušte a nakrájejte na tenké proužky. Mrkev se čistí a otírá na velkém strouhaní. Bulharský pepř, vyčistěte ze semen, stopky a nakrájíme na proužky. Chcete-li make-up, čistit česnek a vymačkat jej do klavíru. Přidejte chilli papričku (podle chuti), olivový olej, sójovou omáčku a důkladně promíchejte. Nastavenou funkci nastavíme do cedníku, opláchneme ji studenou vodou a nakrájíme na několik částí. Všechny připravované přísady přemístíme do misky na salát, sezoníme omáčkou a jemně promícháme se dvěma vidličkami. Přidáme připravený salát do ledničky a necháme vařit 2 hodiny.
Recept na tento salát s houbami a kuřecím masem se může měnit a podle vašeho uvážení přidávat uzená uzenina, šunku nebo jakékoliv vařené maso. Může být podáván na stole jako příloha na rybí nebo masové pokrmy nebo jako samostatné občerstvení. Před podáním nezapomeňte dekorovat lahůdku čerstvými větvičkami kopru, koriandrovou petrželkou.
Funchaz s kuřecím masem a houbami
Složení:
- fachoza - 50 g;
- kuřecí filé - 100 g;
- mrkev - 100 g;
- cibule - 1 kus;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- houby - 100 g;
- sójová omáčka - pro doplňování paliva;
- sůl, pepř - na chuť;
- rostlinný olej.
Cibule, mrkev a vařené filé rozřezané na tenké proužky. Houby a paprika jsou nakrájeny na malé plátky.
Nalijte do pánve trochu oleje, smažte cibuli až do zlacení. Pak přidejte kuře, papriku a houby. Vaříme vše na pomalém ohni přibližně 5 minut.
Ponechme zeleninu trochu chladnou a mezitím naplňte nádech s vroucí vodou po dobu 10 minut. Potom vypusťte vodu, opláchněte rýžové nudle studenou vodou a promíchejte s kuřecím masem, houbami a zeleninou. Dále přidejte trochu sójové omáčky, sůl a pepř podle vkusu. Připravený salát položíme do lednice a necháme vařit asi 2 hodiny.
Funchaz s kuřecím masem v multivarkách
Stojí za zmínku, že z hub a kuřat se připravují nejen saláty, ale i lahodné teplé pokrmy. Tady je jeden z nich.
Složení:
- kuřecí filet - 200 g;
- fachoza - 100 g;
- cibule - 100 g;
- Bulharský pepř - 100 g;
- mrkev - 1 kus;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- koriandr, sůl, koření - na chuť;
- voda - 1,5 lžíce.
Příprava
Kuřecí maso se umyje a nakrájí se na malé kostičky. Cibule, bulharská pepř a mrkev se čistí a rozdrtí na malé kousky. Funchosu se rozpadají na kusy libovolné délky. V misce multivarka nalijte trochu oleje a připravte zeleninu a kuře. Okouzlujte vše se solí, kořením, nalijte vodu a promíchejte.
Zvolte režim "Chladnutí" a vařte s uzavřeným víkem přibližně 50 minut. Po uplynutí doby přidávejte výkaly a zhasnete vše společně dalších 10 minut ve stejném časovém rozvrhu. Směs hotového fachchozu s kuřecím luskem přemístíme do krásné misky, naplníme sójovou omáčkou a podáváme ji na stole.