Dnes najdete všechny odpovědi pro sebe a zjistěte, jak a kolik vaří rybí polévku. Není nic těžkého připravit a jeho recept je docela jednoduchý. Budeme potřebovat minimální množství ingrediencí a trochu touze potěšit milované s chutným obědem.
Polévka s rybami
Složení:
- voda - 1,5 litru;
- brambory - 60 g / 4 ks;
- mrkev střední velikosti - 1 ks;
- cibule - 1 kus;
- bobkový list, sůl a pepř podle chuti;
- rybí filé - 400 g;
- máslo - 10 g;
- kuřecí vejce - 1 ks.
Příprava
Dejte vodu na teplo, v tuto chvíli dělat vaření masové kuličky . Začněte smažte cibuli až do zlatohnědé a rozdrtíme je spolu s rybí filety v mlecím stroji. Přidejte vejce a máslo roztavené ve vodní lázni do výsledné směsi. Poté přidáme koření a dáme masové kuličky vzhled koulí. Pak umyjte brambory a mrkev, nakrájíme na kostky, vaříme 15 minut. Poté přidáme masové kuličky do vroucí vody, vaříme na nízkém ohni po dobu 30 minut a pravidelně sundáme pěnu. Nezapomeňte přidat sůl a přidat vonný vavřínový list.
Konzervovaná rybí polévka
Složení:
- voda - 1,5 litru;
- brambory - 4 ks;
- mrkev - 1 kus;
- konzervované ryby - 1 ks;
- cibule - 1 kus;
- rostlinný olej;
- špetka kopru;
- sůl a koření podle chuti.
Příprava
Ve slané vroucí vodě přidáme čisté, nakrájené brambory a konzervované potraviny. Pro příštích 10 minut smažte v jemně nasekané mrkve a cibuli v rostlinném oleji až do zlatohnědého. 15 minut předtím, než je brambor připraven - přidejte pečeně do pánve. Po vaření přidejte do polévky koření a špetku kopru.
Jak vařit rybku polévku?
Složení:
- voda - 1 l;
- ryby - 150 g;
- brambory - 2 kusy;
- mrkev - 1 ks.
Příprava
Ryby rozdělujeme, odstraňujeme droby, váhy, kosti. Pak vložíme do vroucí vody na střední teplotu. Jemně nakrájejte cibuli, mrkev a brambory, přidejte je do pánve 20 minut poté, co se ryby začaly vařit. Vaříme dalších 30-35 minut.
Uzená rybí polévka
Složení:
- voda - 1,5 litru;
- mléko - 1 sklo;
- uzené ryby - 300 g;
- cibule - 1 ks;
- kukuřice;
- brambory - 300 g;
- zakysaná smetana - chutnat.
Příprava
Ve vařené slané vodě přidáme nakrájené brambory, mrkev a cibuli. Oloupané a nakrájené uzené ryby na brambory, nalijte mléko a vařte až do vaření. Ochutnejte kořením a posypeme koprem. Hotová jídlo se nejlépe podává s falešnou zakysanou smetanou nahoře.