Jak si vařit švestky?

Beze je chutné, vzdušné a velmi chrumkavé ošetření, jehož hlavní složkou jsou bílkoviny. Milují ho nejen malé děti, ale i dospělí. Beze může být podávána jako pekařství na čaj, ale může být použita k ozdobení koláčů a vytvoření originálních dezertů. Zjistěte s vámi, jak správně připravit lahodnou a drobivou čajovou čaj!

Jak vařit v troubě?

Složení:

Příprava

Takže pro vaření doma pečlivě oddělte bílkoviny od žloutků. Dále důkladně porazíme vejce s mixérem nejprve nejpomaleji a postupně jej zvyšujeme. Nakonec byste měli dostat bílou načechranou pěnu. Teprve poté začneme postupně nalijeme trochu cukrového prášku, který pokračuje v šlehání. Poté jemně přemístěte výslednou hmotu do sáčku cukrářského cukru a vytlačte jej ve formě malých věží na pekáč pokropený moukou. Pečeme tuňuku při teplotě 100 stupňů asi jednu hodinu a vyndáme pochoutku až po úplném ochlazení. No, to je všechno, co je hotová v troubě !

Jak se vařit v mikrovlnné troubě?

Složení:

Příprava

Zjistíme, jak vyrobit lahodnou polévku. Za prvé, šlehání bílků do silné pěny, a pak postupně nalijte cukr nebo cukrový prášek. Roztřepte hmotu, až se vytvoří tvrdé vrcholy, a poté přidejte špetku soli a čajovou lžičku citronové šťávy. Ale teď se obracíme na pečení. Mřížka v mikrovlnné troubě je pokryta pečicím papírem, rozložíme malou lžičku s lžící a po dobu 2 minut zapneme troubu na plný výkon. Ochlazené koláčky pečlivě vyjměte z trouby, posypeme kokosem nebo čokoládovými lupínky, nalijte cukrový sirup nebo namažte olejovou smetanou .

Jak vyrobit krémovou polévku?

Složení:

Příprava

Zvažte, ještě jednou způsob, jak dělat meringue. Vezměte chlazené vejce, rozetřete je do misky nebo na malý pánvový klobouk, přidejte do nich špetku soli a důkladně je rozetřete pevnou pěnou. Pak začněte postupně nasypte cukrový prášek a pokračujte v šlehání. Prášek bude mít asi dvě stě gramů na bílkovinu. Nicméně dostatečné množství prášku se stanoví pouze "oko", až do určitého okamžiku - vzhled tzv. Silných a "tvrdých vrcholků". To je všechno, je tlustá krémová polévka hotová. Může být použita k šíření suchých koláčů nebo zdobení hotových koláčů.

Jak se vaří v multivariačním režimu?

Složení:

Příprava

Vezmeme slepičí vejce, velmi pečlivě oddělíme bílkoviny od žloutek, vsadíme veverky do misky a dáme je do chladničky po dobu 30 minut. Nyní mírně mírně mírně mírně promíchejte míchačku až do silné husté pěny, přiložte špetku soli a postupně vylijte cukr. Zakryjeme šálek multivarku olejem, přeneseme připravenou hmotu do sáčku cukráře a připravíme malý bezesk. Vybrali jsme program "Pečení", zavřete víko a počkejte asi 30 minut, dokud nevystříhnou správně. Po chvíli počkejte dalších 10 minut a teprve poté opatrně otevřete multivark, aby nedošlo k úplnému pádu. Jemně vydejte hotový dezert, chladíme a servírujeme tuto pochoutku silnému čaji nebo kávě.