Předkrm z rajčat se ukáže jako úžasně chutný a pokud stále připojíte vaši představivost a krásně zdobíte pokrm, jistě se stane skutečným kusem na slavnostním stole!
Předkrmy "Tulipány" z rajčat
Složení:
- brynza - 80 g;
- tvrdý sýr - 80 g;
- zakysaná smetana - 100 ml;
- kopr - 1 svazek;
- rajčata - 5 ks;
- černý pepř.
Příprava
Pro přípravu občerstvení z rajčat a sýrů nepotřebujeme tolik produktů. Brynza a hladký sýr se nanáší na melounovou struhadlo. Kopr nakrájený a smíchaný se sýrem, přidáme kyselou smetanu a koření. V důsledku toho bychom měli mít hustou směs. Nyní si vezměme rajčata a zhora děláme křížový řez, který nedosahuje konce. Extrahujeme veškerou buničinu čajovou lžičkou. Nyní smažte rajčata se sýrovou náplní a položte misku na talíř ve tvaru tulipánů. Ze zeleně kopru vyrábíme stonky a listy, které spojíme se spodní stranou "nití" Suluguniho. To je všechno připravované sladké plněné rajčata .
Předkrm zelených rajčat
Složení:
- zelené rajčata - 1 kg;
- čerstvý křen - 40 g;
- česnek - 50 g;
- sůl - 3 čajové lžičky;
- cukr - 1 čajová lžička.
Příprava
Rajčata, česnek a křen se otáčejí mlýnkem na maso, přidá se sůl a granulovaný cukr. No, všechno jsme si hnědli a rozložili křenové občerstvení a rajče na malých sklenicích, které pevně utáhly víčky.
Předkrmy z lilek s rajčaty
Složení:
- lilek - 2 kusy;
- rajčata - 5 ks;
- česnek - 3 stroužky;
- greeny z koriandru - pokud je to žádoucí;
- sůl;
- mletý černý pepř;
- rostlinný olej.
Příprava
Umyté lilky se suší a rozřezávají do kruhů o tloušťce přibližně 0,5 mm. Moje rajčata jsou také sušena a drcena