Hypocholesterolemická strava je důležitá pro mnoho lidí, kteří o tom zatím ani nevědí. Faktem je, že tento typ jídla může snížit škodlivý cholesterol v krvi a současně pomáhá vyhnout se různým poruchám, které nevyhnutelně vedou k závažným onemocněním, jako je ateroskleróza. Standardní hypocholesterolemická strava umožní udržení cév v normě a kromě toho vede k normálnímu metabolismu lipidů v těle.
Hypocholesterolemická strava: základy
Existuje jen několik pravidel, které vám pomohou udržet vaše zdraví po mnoho let. Není tajemstvím, že mnohé nemoci vznikají v důsledku podvýživy, a proto můžete ve své moci předcházet jim tak jednoduchým způsobem jako nezbytnou stravu. Které zásady výživy dávají hypocholesterolemický účinek?
- výrazně snížit spotřebu tuku: odmítnutí mastného masa, klobás, uzenin, konzerv, smažených potravin a rychlého občerstvení;
- snížit příjem dokonce nasycených mastných kyselin - jsou bohaté na vejce, krém, máslo a živočišné tuky;
- denní používání potravin, které jsou bohaté na polynenasycené mastné kyseliny: chudé ryby, drůbež, kapalné rostlinné oleje a mořské plody;
- používat vlákninu normu - 35 g za den: lze ji získat ze všech zelenin, ovoce a nevařených obilovin (otrubový chléb, hnědá rýže, pohanka a ovesná kaše);
- opustit máslo ve prospěch zeleniny;
- snížit ve stravě všechny potraviny bohaté na cholesterol;
- sůl by měla být omezena na 5 gramů denně - připravit potraviny nesolené a dosalivat již v talíři, vyhnout se okurky, marinády a konzervy;
- přísně zakázáno: jsou zakázány vývary na maso nebo houby, jakýkoliv druh uzeného a nakládaného, luštěnin, ředkvičky a ředkvičky, a také těsto.
Taková jednoduchá strava poskytne vynikající hypocholesterolemický účinek a navíc bude úspěšně sledovat hmotnost, protože snižuje spotřebu tučných potravin a jednoduchých sacharidů. Pokud již máte nějaké zdravotní potíže a když se držíte špatné stravy, riskujete nejen své zdraví, ale také své zdraví obecně.
Hypocholesterolemická strava: nuance
Někdy se správná a nesprávná strava liší v malých věcech. Zvažte malé nuance, které je třeba vzít v úvahu:
- bílý chléb je pro vás špatný, ale otruby, celozrnné nebo z mouky druhého stupně jsou zcela vhodné;
- pečujte s vegetariánskými polévkami - na zeleninu, ovoce, připravte polévku z červené řepy, polévku;
- chudé odrůdy masa, ryb a drůbeže - vařené nebo pečené;
- mléčný nápoj jenom vařený a všechny mléčné výrobky vybírají nízkotučné 0 a 1% kefír, 2,5% jogurt, 2% tvaroh, atd. Zakysaná smetana je obecně lépe nahrazena přírodním jogurtem bez přísad;
- každý den můžete jíst parní omelet z jednoho vaječného nebo dvou bílkovin;
- vařte obiloviny a těstoviny pouze na vodě;
- Jakákoli zelenina, s výjimkou smažené, by měla být denně na stole, stejně jako ovoce a bobule;
- nápoj není silný čaj a káva, kompoty, šťávy zředěné vodou.
Pokud budete jíst malé porce, přibližně ve stejnou dobu, 5-6krát denně, pít dostatek tekutiny a odmítnout tučné pokrmy, ušetříte nejen sebe od škodlivých účinků cholesterolu, ale obecně výrazně zlepšíte své zdraví . Navíc tato dieta vede k normalizaci hmotnosti (s nadměrným množstvím), což sníží zátěž srdce a obecně zlepší vaše tělo. Nejdůležitější věcí není hromadit stravu do poloviny s prvními vylepšeními, ale držet se neustále.