Vápník je nejdůležitějším chemickým prvkem pro tělo, který tvoří základ zubů a kostí, zajišťuje normální koagulaci krve, produkci hormonů a svalovou kontrakci. V den, kdy dítě potřebuje 600 až 800 ml vápníku, dospělé 1000 mg a těhotné ženy dvakrát tolik. Proto je velmi důležité vědět, kde je nejvíce vápníku, aby se předešlo jeho nedostatku v těle.
Co je nejvíce vápníku?
Od dětství každý ví, že tento minerál je extrémně bohatý na mléčné výrobky, a proto tvoří základ přídělu dětí ve školách a mateřských školách. Nechte mléko obsadit daleko od vedoucí pozice v tomto seznamu, navíc s věkem se začne horší absorbovat, ostatní mléčné výrobky lze považovat za hlavní zdroj tohoto minerálu. Pokud spekulujeme, které mléčné výrobky obsahují více vápníku, pak se ukazuje, že vápník je méně ve výrobcích syrovátkového zpracování - sýrů a sýrů než u surovin, ale vzhledem k tomu, že výrobci dodatečně přidávají chlorid vápenatý během výroby, ukazuje se, že ve finálním existuje více produktů tohoto minerálu.
Ti, kteří se zajímají o to, který sýr je nejvíce vápníkem, stojí za to věnovat pozornost parmezánu, který obsahuje 1300 mg tohoto minerálu na 100 g výrobku. Některé rostliny a fazole, které nebyly jen horší než produkty živočišného původu, ale také významně před nimi, byly zanedbávány. Takže ve 100 g máku obsahuje asi 1,5 g vápníku a v sezamových semenech 800 mg. Ti, kteří se ptají, ve kterých jsou ořechy více vápníku , můžete odpovědět, že v mandlích - 265 mg na 100 g. Je přítomen v pistáciích, vlašských ořechách, lískových oříšcích.
Kdo by si myslel, že tento minerál je velmi v kopřivách - 713 mg na 100 gramů a v planlanu 412 mg - téměř stejně jako u sardinek v oleji. Ale ovoce s velkým obsahem vápníku bylo mnohem obtížnější. Zvláště hodně tohoto minerálu v sušených meruňkách a sušených meruňkách - 120-150 mg na 100 g.