Kompot lze vařit z jakéhokoli ovoce a bobulí, ať už čerstvých, zmrazených nebo sušených. Tento kompot má bohatou chuť a chuť a může uhasit váš žízeň v ohni nebo ho zahřát v zimě.
V tomto článku budeme hovořit o tom, jak vyrobit kompot z broskví - jasný sezónní nápoj.
Recept na kompot z broskví s brusinkami
Složení:
- brusinka - 500 g;
- broskve - 500 g;
- voda - 2 litry;
- cukr - 1 polévková lžíce.
Příprava
Pro intenzivnější chuť a chuť s trochou hořkosti můžete vařit kompot s broskvemi s kamenem, ale předem je odstraníme, nakrájíme ovoce na polovinu. Oloupanou kůru nakrájíme na plátky nebo ponecháme broskvici s kostrou vyříznutou na polovinu. Brusinky jsou důkladně omyty a umístěny do smaltované nádoby společně s broskvemi. Naplňte obsah nádoby vodou a vložte ji do ohně. Počkáme, až se voda vaří, po které přidáme cukr k nápoji a vaříme dalších 15 minut. Servírujeme finální broskvový kompot za tepla nebo za studena a můžete dokonce nalít sterilizované sklenice a zalit nápoj na zimu.
Jak připravit kompot z broskví a jablek?
Složení:
- jablko - 2 kusy;
- broskve - 4-5 ks.
- voda - 2 l;
- cukr nebo med - podle chuti;
- mincovna - na chuť.
Příprava
Brouky a jablka jsou důkladně omyty, extrahovány semena a ossicles, a plod je rozřezán na plátky. Položte kousky ovoce do smaltované nádoby a nalijte vodu. Po varu tekutiny opečte ovoce na středním ohni po dobu 5-7 minut a poté přidáme vybrané sladidlo, cukr, med nebo stevia se mohou chovat tak, jak to funguje. Chytíme ovoce z ovocného kompotu a vložíme je do mísy mixéru. Pečlivě odlupujeme jablka a broskve a pro větší jednotnost vytřejeme hotovou bramborovou šťávou přes síto. Smíchejte ovocné pyré s kompotem a nechte nápoj vychladnout. Podáváme kompot s listy máty a ledu.
Jak uvařit kompot z meruněk a broskví?
Obvyklý ovocný kompot lze připravit zcela novým způsobem, přidáním nápoje skořice nebo jiného koření ze směsi "svařeného vína". Takový nápoj bude dokonale teplo v chladu a plní svou vůní celou kuchyň.
Složení:
- marhule - 6-7 kusů;
- broskve - 2 ks;
- skořice - 1 hůl;
- cukr nebo med - podle chuti;
- voda - 1,5-2 litrů.
Příprava
Meruňky a broskve jsou oloupané, nebo je necháme, pokud je to žádoucí, udělejte víc chutný nápoj s lehkou hořkou chutí. Vyčištěné ovoce předřezané a celé je dostatečně jednoduché na opláchnutí. Do smaltované nádoby položíme tyčinku skořice, broskví a meruněk, nalijeme vodu a dáme ji do ohně. Vaříme ovoce po dobu 20 minut, přidáme sladidlo na vkus a pokračujeme v vaření dalších 5-7 minut. Chytíme skořici a kosti z nápoje a brousíme ovocnou kaši. Připravený nápoj se podává studený nebo horký.
Jak vyrobit kompot z třešní a broskví?
Pro přípravu třešňového kompotu můžete použít mražené nebo sušené bobule, v každém případě vám chuť a vůně nezklame. Milovníci kompotů z bobulí mohou také nápoj zředit nejen třešněmi, ale také malinami, borůvkami nebo jahodami, které jsou také k dispozici po celý rok zmrazené.
Složení:
- třešně - 500 g;
- broskve - 3-4 kusy;
- voda - 1 l;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Třešničky a vyčistěte z kamene. Kosta může být znovu ponechána, aby byl nápoj lehce hořký. Broskve jsou také vyčištěny a nakrájeny na velké plátky. Přidané přípravky vložíme do smaltované nádoby a naplníme vodou. Vařte kompoty po dobu 7-10 minut, poté přidáme cukr a pokračujte v vaření dalších 5 minut. Připravte k pití, filtr a přidávejte cukr k tomu s citrónovou šťávou.