Sangria - nealkoholický nápoj ze španělského původu, připravený na základě červeného vína s přídavkem cukru, čerstvého ovoce a malého množství alkoholu - brandy, likér nebo rum. Zjistíme s vámi, jak uvařit sangrii doma.
Příprava sangrie doma
K přípravě tohoto koktejlu nám vyhovuje téměř každé čerstvé ovoce a bobule. Chcete-li získat nasycenou chuť, vyberte nejsladší a nejvzácnější ovoce. Broskve, hrušky a dokonce melouny jsou dobré pro tyto účely. A originální a úžasná chuť a jemná kyselá vůně dávají nápoj citrus. Malina, jahoda a višně také chutnají skvělou chuť a barvu.
Složení:
- limonáda - 1 l;
- červené víno - 1 l;
- whiskey - 1 položka;
- oranžová - 1 ks;
- broskev - 2 kusy;
- jablko - 1 kus;
- cukr, skořice - na chuť.
Příprava
Ovoce se umyje, otírá se ručníkem a nakrájí se na plátky, aniž by se oloupl. Pak je přidejte do hluboké mísy a nalijte sklenici whisky. Udělejte to předem, abyste získali dobrou tinkturu. Poté ho smícháme s červeným vínem a zředíme limonádu. Vylijte výsledný nápoj do nádoby nebo karafy a přidávejte kousky ovoce.
Dále posypte koktejlem skořice a začněte postupně vylijte cukr. Děláme to pečlivě, protože nikdy nedokážeme odhadnout, jak sladký náš nápoj se ukáže, vše závisí na víně vybrané pro základnu a na ovoci. Teď vše důkladně promícháme a lehce ho zahřejeme v mikrovlnné troubě. Pak zakryjte koktejl s víkem a nechte stát 15 minut, aby všechny složky byly nasáklé vůní a vařeny. Poté odstraňte domácí sangrii v ledničce a podávame tento koktejl s drceným ledem.
Sangria recept doma
Složení:
- červená jablka - 15 ks;
- citrony - 7 kusů;
- pomeranče - 11 ks;
- bílý šumivý hroznový džus 750 ml.
Příprava
Takže ovoce se důkladně umyje, otírá se ručníkem a vytlačuje z nich individuálně šťávu. Pak vezměte dekantér a okamžitě promíchejte jablko a citrónovou šťávu, abyste neztratili barvu. Poté zředíme nápoj pomerančovým džusem, zavřete ho a nechte ho ochladit v mrazáku po dobu 15 minut. Po chvíli nakrájejte zbývající ovoce na tenké plátky, přeneste je do karafy, nalijte jiskřivou šťávu z hroznů a okamžitě podávejte bílou sangrii, vařenou doma, ke stolu.
Domácí sangria s čerstvým ovocem
Složení:
- červené víno - 4 litry;
- whisky - 700 ml;
- gin - 700 ml;
- rum - 700 ml;
- vermut - 500 ml;
- limonáda - 1,5 l;
- Coca-Cola - 4 litry;
- fanta - 1,5 litru;
- cukr - 1 kg;
- skořice - 20 g;
- čerstvé ovoce - 500 g;
- drcený led - 4 polévkové lžíce.
Příprava
Ovoce se umyla, nakrájely na velké kusy a vkládaly do dekantéru. Pak naléváme všechny nápoje, přidáme cukr a skořici podle vkusu. Předávkujeme hotový nápoj asi 30 minut v chladničce a podáváme ji ke stolu.
Recept na domácí sangrii
Složení:
- vápno - 2 kusy;
- dužina melounu - 500 g;
- třtinový cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- oranžový likér - 160 ml;
- růžové suché víno - 1,5 litru;
- limonáda - 1,25 l.
Příprava
Meloun a vápno jsou zpracovány, rozřezány na tenké kusy a přeneseny do dekantéru. Poté uschne cukr a nalijte oranžový likér. Vše promíchejte lžící a nechte stát 30 minut při pokojové teplotě. Pak přidejte růžové suché víno, limonádu, mírně promícháme a podáváme ke stolu.
Sangria víno doma
Složení:
- bílé suché víno - 750 ml;
- jablečný džus - 1 l;
- červená jablka - 1 kus;
- led - podle chuti;
- oranžová - 1 ks.
Příprava
V dekantéru smíchejte bílé víno, brandy, jablečný džus, jemně nakrájené jablko a pomačkaný pomeranč. Přidejte rozdrcený led, promícháme a okamžitě podáváme nápoj stolu.