Řepa je velmi užitečná zelenina, bohatá na základní mikroelementy a vitamíny pro lidi. Z něj můžete připravit různé druhy pokrmů. Uvažme s vámi, jak vařit červenou řepu.
Řepa s jablky
Složení:
- řepa - 600 g;
- jablko - 4 kusy;
- máslo - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- smetanová omáčka - 0,5 stolu;
- parsley greens - podle vůle;
- cukr - pinch.
Příprava
Mou řepu, vložte do hrnce, nalijte vodu a vařte, dokud nebude plně vařená. Pak se ochladíme, čistíme a spolu s jablky nakrájíme na plátky. Vše přeměňujeme na pánvičku, naplníme maslem, omáčkou z kyselé smetany, přidáme cukr a patíme na nízkou teplotu asi 15 minut. Před podáním je hotová miska posypána bylinkami a nalije se olejem.
Řepa červená v zakysané smetaně
Složení:
- řepa - 500 g;
- mrkev - 1 kus;
- petržel a celer - 1 ks;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- ocot - 1 čajová lžička;
- cukr - 1 čajová lžička;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- zakysaná smetana - 1 polévková lžíce.
Příprava
Řepa a mrkev jsou moje, my čistíme a nakrájíme na zelenou slámy. Poté vše položte do hrnce, přidejte rostlinný olej, nalijte trochu vody, octu, promíchejte a ochlaďte, až bude plně zakryto. Poté nalejte zeleninu do mouky, přidejte kyselou smetanu, sůl, bobkový list, cukr, vše promíchejte a vařte dalších 10 minut. Po uplynutí doby, cukrová řepa v omáčce z kyselé smetany, připraven!
Řepa z cukrové řepy se slivkami
Složení:
- řepa - 4 ks;
- švety - 200 g;
- rostlinný olej - 50 ml;
- sůl, cukr - podle chuti.
Příprava
Takže řepa se umyje, čistí a třepe se na velkém strouhaní. Poté jsme je protřepali 2-3 minuty v pánvi s přídavkem rostlinného oleje. Dále dáváme sušené švestky nakrájené na proužky bez jám a trochu se vaříme na malém ohni dalších 30 minut. V případě potřeby vylijeme trochu vody a ochucíme sůl a pepř. To je to, že dušená řepa se švestkami je připravena!
Diverzifikovat dietu, a nejen jídlo, pomůže houbové guláš a kastrol z lilek . Bon appetit!