Rýsová polévka s krevetami je chutné a rafinované horké jídlo, které vám nezbývá mnoho času a jeho neuvěřitelná chuť a lahodná vůně nenechá nikoho lhostejný! Zjistěte s vámi, jak vařit rýžovou polévku s krevetami a chutnou krmí celou rodinu.
Recept na rýžovou polévku s krevetami
Složení:
- krevetka - 500 g;
- celer - v případě potřeby;
- česnek - 2 hřebíčky;
- žárovka - 2 kusy;
- koření;
- mrkev - 1 kus;
- citron - 1 řez;
- bobkový list - 2 ks;
- rýže;
- rostlinný olej.
Příprava
Kryty očistíme z pláště a pečeme v peci, zahřáté na teplotu 200 ° C po dobu 15-20 minut. Poté je vaříme půl hodiny. Cibule, česnek je vyčištěn a nakrájen spolu s kořínkem v malých kostech. Mrkev se rozotře na velkém strouhátku a všechnu zeleninu uschovejte v malém množství rostlinného oleje, aby byly hnědé. Hoď rýži do vývaru, přidejte zeleninové pečivo a koření. Když je krupice hotová, rozšiřujeme krevety a vaříme je až do připravenosti. Poté vypněte oheň, vložte polévku do plátku citronu a nechte vařit.
Rýsová polévka s krevetami
Složení:
- krevetka - 500 g;
- jesetera - 1 kg;
- rýže - 150 g;
- žárovka - 2 kusy;
- koření.
Příprava
Ryby zpracováváme, nakrájíme na kusy, přidáme do pánve, přidáme oloupanou celou žárovku, naplníme vodou a vaříme, dokud se jesetera nezmění. Poté vytáhneme ryby a cibuli a pečlivě rozdrtíme vývar. Od jesetera vyjměte kosti, maso se nakrájí na malé kousky. Krev se vyčistí, vaří je v rybím vývaru po dobu 20 minut, poté si vezměte krevety, přidejte umytou rýži, přidejte sůl na chuť a vařte vařičku, dokud nebude hotová. Přidejte jesetera, mořské plody, vařte 5 minut, hodte nakrájenou zeleninu a odstraňte z tepla.
Rýsová polévka s krevetami a slávky
Složení:
- rýže - 150 g;
- žárovka - 2 kusy;
- Máslo - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- fenykl - na chuť;
- česnek - 1 hřebíček;
- rybí vývar - 1 l;
- koření;
- slávky - 1 kg;
- Krevety - 250 g.
Příprava
Cibule a česnek je vyčištěn, melenko nakrájený a slaný v oleji. Pak přidejte rozdrcený fenykl a trochu zapletené. Poté položíme umyté rýži a vaříme další 2-3 minuty. Pikantní pepř se zpracovává, drcené prsteny, přidáme spolu s vývarem, sůl a kořením na rýži, pokryjeme vše víkem a vaříme asi 20 minut. Krevetka je vyčištěna z pláště a sladká paprika je nakrájena na kostky. Slávky se zpracovávají, vaří se 3 minuty ve slané vodě a rychle se opláchnou pomocí cedníku. Nyní dáváme mořské plody do polévky a trochu ho zahřejeme. Ochutíme misku s kořením a vylijte ji na talíře.